გუფთა
ამიერკავკასიაში ამ კერძის წარმომავლობაზე დიდი დავაა... მაგრამ ჩვენ ქართულ გუფთას შემოგთავაზებთ, Qwellynaria-ს უგემრიელესი რეცეპტით...
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცის ფარში - 500 გრამი
- ბრინჯი (გრძელი) - 100 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ხახვი - 2 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- კამა - 5 გრამი
- ოხრახუში - 5 გრამი
- ქინძი - 5 გრამი
- ნიახური - 2 გრამი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- პამიდვრის პასტა - 2 ს/კ
- წიწაკა გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით
მომზადება:
კარტოფილი გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით მოგრძო მსხვილ ნაჭრებად.
ხახვი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი, კამა, ოხრახუში, ნიახური გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
აიღეთ საშუალო ზომის თასი, მოათავსეთ ფარში, დაუმატეთ გარეცხილი ბრინჯი, გატარებული ხახვი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი, კამა, ოხრახუში, ნიახური, კვერცხი, მარილი და აურიეთ კარგად.
საშუალო ზომის ქვაბში ჩაასხით წყალი ნახევრამდე, შემოდგით საშუალო ცეცხლზე და აადუღეთ.
შეზავებული ფარშიდან გააკეთეთ საშუალო ზომის გუნდები და ფრთხილად ჩაუშვით ადუღებულ წყალში.
დუღილის დროს მოხადეთ ქაფი.
7-10 წუთი დუღილის შემდეგ დაუმატეთ კარტოფილი. 5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ტომატის პასტა და შეავსეთ ქვაბი წყლით.
ადუღებიდან 5 წუთში დამატეთ მარილი და გადმოდგით ცეცხლიდან.
მომზადებული კერძი გადმოიღეთ ლანგარზე და მივირთვათ ცხლად და გემრიელად.
- მიღებული კერძის რაოდენობა : 6 თეფში
- კალორიულობა ერთ ულუფაზე : 280 კკალ
- ინგრედიენტების მომზადების დრო : 10 წუთი.
- კერძის მომზადების დრო : 20 წუთი
ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, გუფთა, ტრადიციული, ქართული, წვნიანი, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink ნინო არეშიძე :
-
miyvars yvelaze metaaaaaaaaaaaaaad
-
-
-
ogond kargi iyos da agar vchivi soios :)))
-
-
Permalink BrOliKa :
-
:D :D ხო კახა ვიცი როგორც გიყვართ სოიოს კერძები :D :D შაურმაც მოგეწონება შენ სოიოსი ხო ? :D :D
Kakha_მ თქვა:რას ამბობ ლაშა სოიოსი არის მისწრება პირდაპირ :D :D
-
-
-
ფალაფელზე ამბობ ? ეგ არ არის სოიოს შაურმა ? მეც მაქვს გასინჯული :D :D და უფრო ადვილად მივირთვი :D :D ხომ იცი შაურმას რა გულიანად ვჭამ ხოლმე :D :D
Kakha_მ თქვა:Brolika შენ ნუ მერადავები :P ისე კი სოიოს შაურმა მაქვს გასინჯული და თავისი ხიბლი აქვს :D მთლად ახლა ჩაქაფულივით არ არის მაგრამ :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::D :D ხო კახა ვიცი როგორც გიყვართ სოიოს კერძები :D :D შაურმაც მოგეწონება შენ სოიოსი ხო ? :D :D
Kakha_მ თქვა:რას ამბობ ლაშა სოიოსი არის მისწრება პირდაპირ :D :D
-
-
-
არა კახ იყოს ციყვები არ მიყვარს :D :D აჰაა კაი მაშინ გავსინჯავ ნამდვილ სოიოს შაურმასაც :D :D
Kakha_მ თქვა:Brolika არა სოიოს შაურმა არის ზუსტად ისეთი, როგორც ორიგინალი რა თქმა უნდა უმნიშვნელო განსხვავებით :D (სოისია) ბროლლ ნახე დესერტად რა მოვიფიქრე მარტო დასახელება არის დესერტი :D http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/ciyvi
Brolika Qiqava_მ თქვა:ფალაფელზე ამბობ ? ეგ არ არის სოიოს შაურმა ? მეც მაქვს გასინჯული :D :D და უფრო ადვილად მივირთვი :D :D ხომ იცი შაურმას რა გულიანად ვჭამ ხოლმე :D :D
Kakha_მ თქვა:Brolika შენ ნუ მერადავები :P ისე კი სოიოს შაურმა მაქვს გასინჯული და თავისი ხიბლი აქვს :D მთლად ახლა ჩაქაფულივით არ არის მაგრამ :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::D :D ხო კახა ვიცი როგორც გიყვართ სოიოს კერძები :D :D შაურმაც მოგეწონება შენ სოიოსი ხო ? :D :D
Kakha_მ თქვა:რას ამბობ ლაშა სოიოსი არის მისწრება პირდაპირ :D :D
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Global Hydrogen Cyanide (HCN) Market
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to a new comprehensive market analysis report by Reed Intelligence, the global Hydrogen Cyanide (HCN) market is projected to grow steadily from 2023 to 2031 at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 2.2 %. This growth is underpinned by strong demand in sodium and potassium cyanide…
გაგრძელებაGlobal Azimuth Thrusters Market to Surge
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to the latest report by Reed Intelligence, the global azimuth thrusters market is projected to witness robust expansion over the forecast period.
Market Size – Base Year & Forecast Year
In the base year 2023, the global is valued and is forecast to grow through 2031 at an approximate compound annual growth rate (CAGR) of 8%.
Key…
გაგრძელებაGlobal Electric Fencing Market Set to Grow Strongly Through 2031
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
A new comprehensive report by Reed Intelligence reveals that the global electric fencing market is projected to expand at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 5.5% between 2023 (base…
გაგრძელებაMastering the Viridian Amber Medallion
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ნოემბერი 20, 2025.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In , stamina is the silent engine behind every action—whether you're dodging an overhead slam, sprinting into battle, or chaining attacks together. The Viridian Amber Medallion +3 dramatically increases your maximum stamina, making it a top-tier talisman for a wide range of builds. However, simply equipping it isn't enough. To unlock its full potential, you need to integrate it strategically into your build and combat approach.
Here's how to get the most out of this potent…
გაგრძელებაQwelly World
© 2025 George.
•
