მსოფლიოში განთქმული ორაგული  ლიმნით და სოუსით, რომლის რეცეპტსაც გთავაზობთ  Qwellynaria  უგემრიელეს კერძად ითვლება  მთელ საგურმანეთში

შემადგელობა:

  • 200 გრ თევზის ფილე
  • 100გრ ზეითუნის ზეთი
  • 1ჩ/კ ლიმნის წვენი
  • 1ს/კ კოვზი თეთრი ღვინო
  • 3 თავი ხახვი (წითელი ხახვი)
  • 3 კბილი ნიორი
  • 1ს/კ ზეითუნის ზეთი შესაწვავად
  • სოუსისათვის: 15 გრ ნაჭების კარაქი
  • 40 გრ თევზის ბულიონი
  • 1 ჩ/კ ლიმნის წვენი
  • 100 გრ პომიდვრის გული
  • 1გრ მწვანილი

მომზადება:

1. თევზიდან საგულდაგულოდ მოამზადეთ ფილე კანთან ერთად, დაჭერით 40გრ ნაჭრებად, ფრთხილად დასერეთ გადამკვეთი ჭრილით

2.თევზი ჩავდოთ მარინადში 1,5- 2 საათი.

3. სანამ თევზი მარინადშია, თავისგან, კუდისგან და ხერხემლისაგან, მოამზადეთ თევზის ბ ულიონი.

4. თევზის ფილე 3 წუთის განმავლობაში ორივე მხრიდან შეწვით ზეითუნის ზეთში ოქრის ფერის მიღებამდე. ბოლოს დანამეთ თეთრი ღვინით, გემოვნების მიხედვით შეკაზმით მარილით და თეთრი პილიპილით.

5. სოუსისთვის ბულიონი ჩავშროთ 70%_ით,დავუმატოთ ლიმნის წვენი პომიდორი, მწვანილი და ნაღების კარაქი, შეკაზმეთ მარილით და პილპილით.

ნახვა: 622

ბლოგ პოსტები

ლექსი ლონგინოზ ასისთავზე

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

წმიდა მოწამე ლონგინოზ ასისთავი,

აჰა ესერა, დაიფარე ერი ლონგინოზ...

შენ ხარ ვენახი,

დამარხული რწმენა, მრავალგზის...

აჰა ესერა,

დიფარე ერი ლონგინოზ..

და რახანია მირონი გდის

დაღლილ…

გაგრძელება

დიდი ხნის შემდეგ… 

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 6:56pm 0 კომენტარი

დიდი ხნის შემდეგ… 

რატომ არის აუცილებელი ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე

გამოაქვეყნა Gio_bmw_მ.
თარიღი: სექტემბერი 17, 2026.
საათი: 12:30am 0 კომენტარი

რატომ არის აუცილებელი აშშ-ის ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე: ფარული რისკები და რეალური საფრთხეები

ამერიკული სადაზღვევო აუქციონებიდან (Copart, IAAI) ავტომობილის იმპორტი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მიმზიდველი ფასები და…

გაგრძელება

Aion Gladiator

გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…

გაგრძელება

How CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality

გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am 0 კომენტარი

When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…

გაგრძელება

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care

გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters