ცივი ზამთრის დღეებში, განსაკუთრებული მოთხვონაა ხორციელ საჭმელებზე, თუ მითუმეტეს ხორციელის კვირაა და ფანჯარაშიც გადაუღებლად თოვს. სამზარეულოში ფუსფუსს, ბუხართან ღვინის სმასა და ქართულ სიმღერას, ასეთ დროს, მხოლოდ წიგნის კითხვა თუ შეედრება, მაგრამ წიგნი თუ გონებას კვებას, მაშ კუჭმა რა ქნას?

      ტრადიციულად, კუჭზე ქველინარია ზრუნავს, გახსოვთ ალბათ ღორის ხორცი ანანასში, ახლა ღორის ხორცის გარმონი უნდა შემოგთავზოთ:

xorci, goris xorci, garmoni, botneuli, kulinaria, recepti, samzareulo, Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

შემადგენლობა:

  • რბილი ხორცი (ღორის) - 1 კგ.
  • სოკო (შამპინიონი) - 200 გრ.
  • ყველი - 200 გრ (სასურველია მაგარი, მარილიანი ყველი)
  • პომიდორი - 2 ც.
  • ნიორი - 3 კბილი
  • სოიოს სოუის - 3 ს/კ
  • ლიმონის წვენი - 1 ს/კ
  • მდოგვი - 1 ს/კ
  • მზესუმზირის ზეთი - 2 ს/კ

მომზადება

ხორცის რბილი ნაჭერი დაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებად. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ბოლომდე არ ჩაჭრათ.

პარატა თასში, კარგად აურიეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი და სოიოს სოუსი და 2 მწიკვი მარილი.

მთელი ეს მასა, კარგად წაუსვით ფუნჯით ხორცს, თითოეულ უჯრაში.

Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

შედგით მაცივრში 10 საათით. მნიშვნელოვანია, რომ სოუსი კარგად "გაუჯდეს" ხორცს.

დაჭერით პომიდორი, სოკო, ყველი და ნიორი თხელ ფენებად.

გამოიღეთ მაცივრიდან ხორცი და შეავსეთ მისი უჯრები ბოსტნეულით:

რეკომენდებულია თითეულ უჯრაში მოთავსდეს: - ყველის ერთი ნაჭერი, პომიდვრის ერთი ნაჭერი, სოკოს ორი ნაჭერი და 1-ც ნიორი.

Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

მთელი ეს მასა, კარგად გადაახვიეთ ფოლგაში (სასურველია ორმაგში) და შედგით აირღუმელში 50 წუთით, 200 გრადუსზე.

გამოიღეთ და დაელოდეთ გაგრილებას

გემრიელად მიირთვით.

P.S. მომზადების ხანგრძლივობა საშუალოდ 70 წუთი, განკუთვნილია 5 ადამიანზე.

ტეგები: Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

ნახვა: 764

გამოხმაურებები!

მუსიკა მეცხოველეობაში ჯერ კიდევ ათწლეულების წინ დატესტეს ))

Kakha_მ თქვა:

კარგია, ხორცი და მუსიკალური ინსტრუმენტები ერთად ))

RSS

ბლოგ პოსტები

Global Hydrogen Cyanide (HCN) Market

გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:30am 0 კომენტარი

According to a new comprehensive market analysis report by Reed Intelligence, the global Hydrogen Cyanide (HCN) market is projected to grow steadily from 2023 to 2031 at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 2.2 %. This growth is underpinned by strong demand in sodium and potassium cyanide…

გაგრძელება

Global Azimuth Thrusters Market to Surge

გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

According to the latest report by Reed Intelligence, the global azimuth thrusters market is projected to witness robust expansion over the forecast period.

Market Size – Base Year & Forecast Year

In the base year 2023, the global  is valued and is forecast to grow through 2031 at an approximate compound annual growth rate (CAGR) of 8%.

Key…

გაგრძელება

Global Electric Fencing Market Set to Grow Strongly Through 2031

გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

A new comprehensive report by Reed Intelligence reveals that the global electric fencing market is projected to expand at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 5.5% between 2023 (base…

გაგრძელება

Mastering the Viridian Amber Medallion

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ნოემბერი 20, 2025.
საათი: 10:00am 0 კომენტარი

In , stamina is the silent engine behind every action—whether you're dodging an overhead slam, sprinting into battle, or chaining attacks together. The Viridian Amber Medallion +3 dramatically increases your maximum stamina, making it a top-tier talisman for a wide range of builds. However, simply equipping it isn't enough. To unlock its full potential, you need to integrate it strategically into your build and combat approach.

Here's how to get the most out of this potent…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters