ცივი ზამთრის დღეებში, განსაკუთრებული მოთხვონაა ხორციელ საჭმელებზე, თუ მითუმეტეს ხორციელის კვირაა და ფანჯარაშიც გადაუღებლად თოვს. სამზარეულოში ფუსფუსს, ბუხართან ღვინის სმასა და ქართულ სიმღერას, ასეთ დროს, მხოლოდ წიგნის კითხვა თუ შეედრება, მაგრამ წიგნი თუ გონებას კვებას, მაშ კუჭმა რა ქნას?

      ტრადიციულად, კუჭზე ქველინარია ზრუნავს, გახსოვთ ალბათ ღორის ხორცი ანანასში, ახლა ღორის ხორცის გარმონი უნდა შემოგთავზოთ:

xorci, goris xorci, garmoni, botneuli, kulinaria, recepti, samzareulo, Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

შემადგენლობა:

  • რბილი ხორცი (ღორის) - 1 კგ.
  • სოკო (შამპინიონი) - 200 გრ.
  • ყველი - 200 გრ (სასურველია მაგარი, მარილიანი ყველი)
  • პომიდორი - 2 ც.
  • ნიორი - 3 კბილი
  • სოიოს სოუის - 3 ს/კ
  • ლიმონის წვენი - 1 ს/კ
  • მდოგვი - 1 ს/კ
  • მზესუმზირის ზეთი - 2 ს/კ

მომზადება

ხორცის რბილი ნაჭერი დაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებად. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ბოლომდე არ ჩაჭრათ.

პარატა თასში, კარგად აურიეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი და სოიოს სოუსი და 2 მწიკვი მარილი.

მთელი ეს მასა, კარგად წაუსვით ფუნჯით ხორცს, თითოეულ უჯრაში.

Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

შედგით მაცივრში 10 საათით. მნიშვნელოვანია, რომ სოუსი კარგად "გაუჯდეს" ხორცს.

დაჭერით პომიდორი, სოკო, ყველი და ნიორი თხელ ფენებად.

გამოიღეთ მაცივრიდან ხორცი და შეავსეთ მისი უჯრები ბოსტნეულით:

რეკომენდებულია თითეულ უჯრაში მოთავსდეს: - ყველის ერთი ნაჭერი, პომიდვრის ერთი ნაჭერი, სოკოს ორი ნაჭერი და 1-ც ნიორი.

Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

მთელი ეს მასა, კარგად გადაახვიეთ ფოლგაში (სასურველია ორმაგში) და შედგით აირღუმელში 50 წუთით, 200 გრადუსზე.

გამოიღეთ და დაელოდეთ გაგრილებას

გემრიელად მიირთვით.

P.S. მომზადების ხანგრძლივობა საშუალოდ 70 წუთი, განკუთვნილია 5 ადამიანზე.

ტეგები: Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი

ნახვა: 762

გამოხმაურებები!

მუსიკა მეცხოველეობაში ჯერ კიდევ ათწლეულების წინ დატესტეს ))

Kakha_მ თქვა:

კარგია, ხორცი და მუსიკალური ინსტრუმენტები ერთად ))

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ვისაც პოეზია უყვარს

გამოაქვეყნა დავით ბილიხოძე_მ.
თარიღი: ივლისი 3, 2025.
საათი: 12:30pm 0 კომენტარი

ვწვალობ მამაო, აღარ ძალმიძს სულის ნათება, ჩვენთან სამყარო მახინჯია, კუპრივით ბნელი, მტვრიან მიწაზე იმედების მოკალათებას, ვეღარ ვცდილობ და სამართალსაც ყოველდღე ვწყევლი, ვწვალობ მამაო, სტრიქონებით გესაუბრები, აღსარებაა ყველა ლექსი, - ჩემი განვლილის, პოეზია კი მხრებზე მადგას, როგორც უღელი და არ სუსტდება, მოყვასისთვის ხელი გაწვდილი, ვწვალობ მამაო, წვალებაა თვითონ ცხოვრებაც, ბრძოლის ველია, გავიტანო კბილებით უნდა, მაგრამ ბალღამი ქურდია და სულში მოძვრება რა მეშველება, იმედებიც თუ გამიხუნდა?…

გაგრძელება

Valhalla Rising Strategy Guide – Dominate the Norse Realms

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ივნისი 27, 2025.
საათი: 6:00am 0 კომენტარი

 Lionheart Studio, deeply inspired by Norse mythology. Set across the realms of Midgard, Jotunheim, Niflheim, and Alfheim, players are immersed in breathtaking landscapes, cinematic storytelling, and visceral combat. However, to thrive in the world of Odin, you'll need more than good looks and brute strength—you'll need solid strategies. 

1. Choose the Right Class for Your Playstyle

At launch, Odin: Valhalla Rising features four primary classes: Warrior, Sorceress, Rogue, and…

გაგრძელება

დამეხმარეთ გთხოვთ🖤

გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: ივნისი 20, 2025.
საათი: 11:26pm 0 კომენტარი

გამარჯობა❤ძალიან გთხოვთ როგორც დედა და როგორც ქალი,ამ მდგომარეობიდან ამოსვლაში დამეხმაროთ♥️️

სულ ვცდილობთ ვიშრომოთ მე და ჩემმა მეუღლემ, არდავნებდეთ, მაგრამ დავიღალე!ვეღარ აუდივართ,ძალიან ბევრ ხარჯს, ბავშვების ჭამა,ცუდათ ყოფნა,თითოეულ ვიზიტზე მასაჟს თანხა უნდა,გამოვიფიტეთ ყველაფრისგან,პატარაც გამიცივდა და წამლებში წავიდა იმ 600ლარის ხელფასის ნაწილი,სოციალური კი დავინიშნეთ მაგრამ ივლისამდე ვერ ვიღებთ,აღარც მაღაროზე გამოიძახეს ჯერ და იმ 60პროცენტსაც აღარ უხდიან😔 ბოლო პერიოდში ხალხი როარა…

გაგრძელება

Lamine Yamal

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: ივნისი 6, 2025.
საათი: 3:30am 0 კომენტარი

In the world of soccer, wherever expertise frequently emerges within the unlikeliest of places, Lamine Yamal stands out for a beacon of prodigious talent and boundless opportunity. The young star has captured the imagination of enthusiasts and pundits alike, with performances that defy his many years. At just 16 a long time aged, Yamal is currently earning waves inside the sport—a testament to his incredible skill and devotion.



Early Lifetime and Background…



გაგრძელება

Qwelly World

free counters