ზაფხული...  სოფელი... 
ტკბილი ბებიები... კიდევ უფრო ტკბილი ნამცხვრებით... 
აი ასეთი ტკბილი და გემრიელი ნამცხვრის რეცეპტი QwellyNaRia_სგან

შემადგენლობა:

1. ლიმონი - 1 ცალი
2. მწიფე ატამი - 750 გრ
3. ხაჭოსებრი ყველი - 200 გრ
4. არაჟანი - 150 გრ
5. შაქრის პუდრა - 50 გრ
6. კვერცხი - 2 ცალი
7. ცხიმი - ფორმისთსივ
8. ფქვილი - სამუშაოდ

ცომისთვის:

1. ფქვილი - 250 გრ
2. მწიკვი მარილი
3. თხლად დაჭრილი ცივი კარაქა - 100 გრ
4. შაქარი - 50 გრ
5. რძე - 100 მლ

მომზადება:

1. ფქვილი გაცერით და მარილთან ერთად ჩაყარეთ ჯამში, დაუმატეთ შაქარი, კარაქი, რძე და სწრაფად მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი, გაახვიეთ ცელოფანში და დადეთ გრილ ადგილას 30 წუთით.

2. ლიმონი გარეცხეთ, გაამშრალეთ, კანი გახეხეთ, ხოლო წვენი გამოწურეთ. 300 მლ წყალი ლიმონის წვენთან ერთად ჩაასხით ქვაბში და წამოადუღეთ. ატმები ქაფქირით ჩაუშვით ამ სითხეში, მალევე ამოიღეთ და დააწყვეთ საწურზე. შემდეგ მოაცილეთ კანი, გაყავით ოთხად და გამოაცალეთ კურკა.

3. გააცხელეთ ღუმელი, წაუსვით ცხიმი ფორმას.

4. ყველი, არაჟანი, შაქრის პუდრა და ლიმონის კანი აურიეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. შეურიეთ კვერცხი.

5. ცომი გააბრტყელეთ და ჩადეთ ფორმაში. ფორმის ძირი და გვერდები დაფარეთ ამ გაბრტყელებული ცომით. ზემოდან დააწყვეთ ატმის ნაჭრები, წაუსვით მომზადებული კრემი და აცხვეთ 175 გრადუსზე 40 წუთით.

6. ბოლოს ოდნავ გააგრილეთ, ამოიღეთ ფორმიდან, მოაყარეთ შაქრის პუდრა და გააცივეთ.