ჩაქაფული (ქათმის)
ვისაც არ უყვარს ცხვარი, ენანება კურდღელი და არ ჰყავს ხბო, მისთვის ზედგამოჭრილი ამბავი გვაქვს.
ქათმის ჩაქაფული! მომზადებულია Qwellynaria-ს რეცეპტით, არაფრით ჩამოუვარდება ორიგინალს.
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარკალი - 3 ცალი
- ხახვი - 3 თავი
- მწვანილები: ქინძი, ოხრახუში, ტარხუნა
- ტყემალი მარინადი
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი
- მწიწაკა და მარილი გემოვნებით
მომზადება:
- ქათმის ბარკლები (მენჯიანად) გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩაალაგეთ ქვაბში დაბლა ცხიმიანი ნაჭრები ჩაუდეთ რომ თავის ცხიმი გამოუშვას დააყარეთ ხორცი დაახურეთ თავსახური და დადგით დაბალ გაზზე.
- თუ ტყემლის სეზონი არ არის, შესაძლებელია ქილაში მოხუფული ტყემლის გამოყენებაც;
- ხორცს დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და ნახევარი წითელი წიწაკა;
- იდუღოს, ჩაითუთქოს დაახლოებით 15-20 წუთი;
- შემდეგ მოაყარეთ მწვანილი;
- მოთუთქულ ხორცს დააყარეთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი და დაახურეთ თავსახური;
- ხახვიც რომ მოითუთქება დააყარეთ ტყემალი (თუ არ დაგეზარებათ, კურკაგამოცლილი);
- დააყარეთ მწვანილები (ტარხუნა აუცილებელი ინგრედიენტია) და 2-3 წუთში გადმოდგით გზქურიდან.
ტეგები: Qwellynaria, რეცეპტი, ტარხუნა, ქათამი, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
მაიკო, ნუთუ ამას მართლა ამბობ? რას ამბობ, არც ხბო და არც ცხვარი (ნუ ეს მეც დიდად არ მომწონს)? მაგრამ კურდღელიც დაიწუნე? კურდღლის ჩაქაფული ეს იგივეა, რომ ქათმის ხორციდან მარტო თეთრი - გულისპირის ხორცით გააკეთო ჩაქაფული და ამას როგორ იწუნებ ((
Maiko_მ თქვა:მე მომწონს ქათმის იდეა. არც ცხვარი, არც ხბო და მითუმეტეს არც კურდღელი არ მხიბლავს :-D -
-
-
მოიცა და კუბდარში რისი ხორცია აბა? თუ კუბდარსაც არ ჭამ?
Maiko_მ თქვა:ხბო შეიძლება გავსინჯო და ხათრით ვჭამო კიდეც. აი ცხვარი და კურდღელი არასდროს გამისინჯავს და ვერც გავსინჯავ(( -
-
-
აქეთ მიმყავდა საუბარი. ანუ ღორის ხორცზე პრობლემა არაა ხომ? ძალიან კარგი.
Maiko_მ თქვა:კუბდარზე უარს რომელი სვანი იტყვის :D მაგრამ მართალი გითხრა ხბოს ხორცისგან გაკეთებული კუბდარი რომ მეჭამოს არ მახსენდება. ძირითადად საქონლის ხორცს და საუკეთესო შემთხვევაში ღორის ხორცხ იყენებენ.
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Lamine Yamal
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: ივნისი 6, 2025.
საათი: 3:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the world of soccer, wherever expertise frequently emerges within the unlikeliest of places, Lamine Yamal stands out for a beacon of prodigious talent and boundless opportunity. The young star has captured the imagination of enthusiasts and pundits alike, with performances that defy his many years. At just 16 a long time aged, Yamal is currently earning waves inside the sport—a testament to his incredible skill and devotion.
Early Lifetime and Background…
How They Operate, And Why They Subject for Employers
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.
What exactly…
შემოქმედი მხატვარი
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm
0 კომენტარი
3 მოწონება
თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…
სააღდგომო ეპისტოლე 2025
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
3 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
ქრისტე აღდგა!
აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…
Qwelly World
© 2025 George.
•
