სალათა ხორცითა და ბოსტნეულით, ის მიქსია, რომელიც ჯანსაღი ცხოვრებისა და გემრიელი ცხოვრების საერთო ზღვარზე გადის. რაც თავარია ძალიან გემრიელია თუ მოამზადებთ Qwellynaria-ს რეცეპტით.

შემადგენლობა

• ძროხის ხორცი - 300 გრ
• კიბორჩხალას ჩხირები - 50 გრ
• კარტოფილი - 300 გრ
• კიტრი - 100 გრ
• მწვანე სალათა - 100 გრ
• კვერცხი - 3 ც
• ცხარე კეტჩუპი - 20 გრ
• მაიონეზი - 150 გრ
• პილიპილი, მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი:

      ხორცი მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემდეგ ამოიღეთ, შევწვათ ტაფაზე და დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად. კიბორჩხალას ჩხირები დაჭერით პატარა ნაჭრებად – კიტრი კუბიკებად. მწვანე სალათა დაკეპეთ. კვერცხი მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით. კარტოფილი მოხარშეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად. პროდუქტები ერთმანეთს შეურიეთ, დავუმატოთ მარილი, პილპილი, დაასხით მაიონეზი, კეტჩუპი, აურიეთ და მოვრთოთ სალათის ფოთლებით.