ქათმის გაკეთების უამრავი რეცეპტი არსებობს, განსაკუთრებით ქართულ სამზარეულოში - ტაბაკა, შემწარი ქათამი, მოხარშული ქათამი, ქათამი ნიორწყალში, ქათმის ბულიონი, ქათმის სალათა და ა.შ.

აი, ეს კი არის განსხვავებული, საინტერესო და სახალისო გზა გემრიელი სადილის მოსამზადებლად, რომელსაც QwellyNaria გთავაზობთ!

შემადგენლობა:

  1. 700გრ ქათმის ფილე
  2. 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
  3. 1 კოვზი მარილი
  4. 1/2 ჩ/კ შავი პილპილი
  5. 2 კვერცხი
  6. 1 და 1/2 ჭიქა წვრილად დამტვრეული ოქროსფერი კრეკერი
  7. ზეითუნის ან ქოქოსის ზეთი

მომზადება:

  • ღუმელი გააცხელეთ 200C გრადუსზე
  • ქათმის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად
  • ფქვილი, მარილი და პილპილი შეურიეთ ერთმანეთს, კვერცხი ათქვიფეთ
  • თითოეული ქათმის ნაჭერი ამოავლეთ ჯერ ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილ კვერცხში და დააწყვეთ ჟარუნაზე
  • გამოცხობისას გადმოაბრუნეთ თითოეული ნაჭერი, რომ არ დაიწვას, გარედან უნდა გახდეს ფხვიერი
  • გამოსაცხობად სჭირდება დაახლოებით 8-10 წუთი

ტეგები: Qwellynaria, კვერცხი, რეცეპტი, სადილი, ქათამი, ქველინარია, ხორციელი

ნახვა: 1259

გამოხმაურებები!

თეთრი ჩხირი ყველაზე მთავარი და მნიშვნელოვანია, მაგის გარეშე არც შეიძლება მომზადება :D

Kakha_მ თქვა:

არა  mariam შენ მაგ დროს ვერ მოესწრებოდი ეგ  ნიკოლოზამდე იყო:DD

თეთრი ჩხირი რად უნდა რის ფუნქციას ასრულებს?:D
mariam kubaneishvili_მ თქვა:

კახა შენ შემოდგომაზე მზიანი და ცხელი ამინდები გახსოვს? :D ეგ ალბათ ძალიან ადრე იყო, მე მაგ პერიოდს ვერ მოვესწარი სამწუხაროთ :D:D
 
Kakha_მ თქვა:

საიდუმლო ინგრედიენტია :D მაგის წყალობით არის ასეთი გემრიელი, თორე ისე დიდი არაფერი იქნებოდა :D

Kakha_მ თქვა:

ალბათ რამე საიდუმლო დანამატია და იმიტომ :D 

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

თეთრი ჩხირი ყველაზე მთავარი და მნიშვნელოვანია, მაგის გარეშე არც შეიძლება მომზადება :D

Kakha_მ თქვა:

არა  mariam შენ მაგ დროს ვერ მოესწრებოდი ეგ  ნიკოლოზამდე იყო:DD

თეთრი ჩხირი რად უნდა რის ფუნქციას ასრულებს?:D
mariam kubaneishvili_მ თქვა:

კახა შენ შემოდგომაზე მზიანი და ცხელი ამინდები გახსოვს? :D ეგ ალბათ ძალიან ადრე იყო, მე მაგ პერიოდს ვერ მოვესწარი სამწუხაროთ :D:D
 
Kakha_მ თქვა:

Kakha ფოტოებიდანაც ჩანს როგორი გემრიელიც იქნება :D 
 
Kakha_მ თქვა:

mariam ასეთი გემრიელი არ მჯერა რომ უკვე მოამზადე ეს :D გადმოცემიტ გეცოდინება მხოლოდ :D 

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

საიდუმლო ინგრედიენტია :D მაგის წყალობით არის ასეთი გემრიელი, თორე ისე დიდი არაფერი იქნებოდა :D

Kakha_მ თქვა:

ალბათ რამე საიდუმლო დანამატია და იმიტომ :D 

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

თეთრი ჩხირი ყველაზე მთავარი და მნიშვნელოვანია, მაგის გარეშე არც შეიძლება მომზადება :D

Kakha_მ თქვა:

არა  mariam შენ მაგ დროს ვერ მოესწრებოდი ეგ  ნიკოლოზამდე იყო:DD

თეთრი ჩხირი რად უნდა რის ფუნქციას ასრულებს?:D
mariam kubaneishvili_მ თქვა:

კახა შენ შემოდგომაზე მზიანი და ცხელი ამინდები გახსოვს? :D ეგ ალბათ ძალიან ადრე იყო, მე მაგ პერიოდს ვერ მოვესწარი სამწუხაროთ :D:D
 
Kakha_მ თქვა:

Kakha მაგ კერძმა საუკუნეებს გაუძლო და ღირს მაგის გამო კორეაში ჩასვლა :D თან ასეთი ჯანსაღი საკვები ყველგან კი არაა :D როგორი გემრიელი იქნება მაგაზე აღარაფერს ვამბობ :D
 
Kakha_მ თქვა:

mariam შენ თუ ფოტოებიდან გებულობ  მაშინ ეს მითხარი როგორია, კორეაში მე ჩამსვლელი არ ვარ :D  http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/kimchi

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

Kakha ფოტოებიდანაც ჩანს როგორი გემრიელიც იქნება :D 
 
Kakha_მ თქვა:

mariam ასეთი გემრიელი არ მჯერა რომ უკვე მოამზადე ეს :D გადმოცემიტ გეცოდინება მხოლოდ :D 

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

საიდუმლო ინგრედიენტია :D მაგის წყალობით არის ასეთი გემრიელი, თორე ისე დიდი არაფერი იქნებოდა :D

Kakha_მ თქვა:

ალბათ რამე საიდუმლო დანამატია და იმიტომ :D 

mariam kubaneishvili_მ თქვა:

თეთრი ჩხირი ყველაზე მთავარი და მნიშვნელოვანია, მაგის გარეშე არც შეიძლება მომზადება :D

Kakha_მ თქვა:

არა  mariam შენ მაგ დროს ვერ მოესწრებოდი ეგ  ნიკოლოზამდე იყო:DD

თეთრი ჩხირი რად უნდა რის ფუნქციას ასრულებს?:D
mariam kubaneishvili_მ თქვა:

კახა შენ შემოდგომაზე მზიანი და ცხელი ამინდები გახსოვს? :D ეგ ალბათ ძალიან ადრე იყო, მე მაგ პერიოდს ვერ მოვესწარი სამწუხაროთ :D:D
 
Kakha_მ თქვა:

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ლექსი ლონგინოზ ასისთავზე

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

წმიდა მოწამე ლონგინოზ ასისთავი,

აჰა ესერა, დაიფარე ერი ლონგინოზ...

შენ ხარ ვენახი,

დამარხული რწმენა, მრავალგზის...

აჰა ესერა,

დიფარე ერი ლონგინოზ..

და რახანია მირონი გდის

დაღლილ…

გაგრძელება

დიდი ხნის შემდეგ… 

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 6:56pm 0 კომენტარი

დიდი ხნის შემდეგ… 

რატომ არის აუცილებელი ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე

გამოაქვეყნა Gio_bmw_მ.
თარიღი: სექტემბერი 17, 2026.
საათი: 12:30am 0 კომენტარი

რატომ არის აუცილებელი აშშ-ის ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე: ფარული რისკები და რეალური საფრთხეები

ამერიკული სადაზღვევო აუქციონებიდან (Copart, IAAI) ავტომობილის იმპორტი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მიმზიდველი ფასები და…

გაგრძელება

Aion Gladiator

გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…

გაგრძელება

How CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality

გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am 0 კომენტარი

When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…

გაგრძელება

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care

გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters