ყველაზე გრძელი კერძი ქართულ სივრცეში! ყველაზე გავრცელებული და უგემრიელესი, მაგრამ ნამდვილი ელარჯი მხოლოდ მეგრულია... სწორედ ამიტომ, Qwellynaria_ს შემოთავაზებული რეცეპტი დაიწერა და გამოქვეყნდა სამეგრელოდან!

qwelly, qwellynaria, food, recipe, ქველინარია, რეცეპტი, მომზადება, ყველიერი, სამზარეულო, ქართული სამზარეულო

შემადგენლობა:

  1. სიმინდი - ერთი ჭიქა (მსხვილად დაფქვილი)
  2. სიმინდის ფქვილი - 4 ს/კ
  3. სულგუნი - 1,5 კგ
  4. წყალი - 4 ჭიქა

მომზადება:

      ერთი კილოგრამი სიმინდის ღერღილი კარგად გარეცხეთ, დაასხით წყალი და ნელ ცეცხლზე ისე მოხარშეთ, რომ ცოტა ხორხოშელა დარჩეს. შემდეგ შეზილეთ ფქვილით. ჩაიშუშება თუ არა, შეაზილეთ 1,5 კილოგრამი ოდნავ მარილიანი ჭყინტი სულგუნი, რამდენიმე წუთით გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე და თეფშებზე გადმოიღეთ”.

      ელარჯი ღომზე ოდნავ თხელი უნდა იყოს. ამ კერძს ხშირად ღერღილის ნაცვლად ბრინჯითაც ამზადებენ, რაც მას განსხვავებულ გემოს აძლევს. ამიტომ უკეთესია სიმინდის ღერღილი გამოიყენოთ.

qwelly, qwellynaria, food, recipe, ქველინარია, რეცეპტი, მომზადება, ყველიერი, სამზარეულო, ქართული სამზარეულო

ტეგები: Qwellynaria, ელარჯი, მეგრული, რეცეპტი, სულგუნი, ტრადიციული, ყველიერი

ნახვა: 1596

გამოხმაურებები!

უფ,უფ, უფ

ისე, ნამდვილი ელარჯი ჭყინტი ყველისგან კეთდება : )))

წელიწადის ყოველ დროს, სიცხესა და სიყვარულში, გაჭირვებასა და ლხინში, მე გეტყვი კის! 

RSS

ბლოგ პოსტები

ლექსი ლონგინოზ ასისთავზე

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

წმიდა მოწამე ლონგინოზ ასისთავი,

აჰა ესერა, დაიფარე ერი ლონგინოზ...

შენ ხარ ვენახი,

დამარხული რწმენა, მრავალგზის...

აჰა ესერა,

დიფარე ერი ლონგინოზ..

და რახანია მირონი გდის

დაღლილ…

გაგრძელება

დიდი ხნის შემდეგ… 

გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 6:56pm 0 კომენტარი

დიდი ხნის შემდეგ… 

რატომ არის აუცილებელი ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე

გამოაქვეყნა Gio_bmw_მ.
თარიღი: სექტემბერი 17, 2026.
საათი: 12:30am 0 კომენტარი

რატომ არის აუცილებელი აშშ-ის ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე: ფარული რისკები და რეალური საფრთხეები

ამერიკული სადაზღვევო აუქციონებიდან (Copart, IAAI) ავტომობილის იმპორტი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მიმზიდველი ფასები და…

გაგრძელება

Aion Gladiator

გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…

გაგრძელება

How CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality

გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am 0 კომენტარი

When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…

გაგრძელება

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care

გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters