თევზის ფრიკადელებს მსოფლიოში უამრავი გურმანი ასახელებს უგემრიელეს კერძად, ამჯერად კი Qwellynaria   გთავაზობთ მის ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტს

 შემადგენლობა:

• 600გრ "მინტაი"_ს ფილე
• 2ს/კ კარაქი
• 100 გრ პური
• 2 ს/კ რძე
• 5-6 ც კარტოფილი
• 2-3ც პომიდორი
• 3ს/კ ზეთი
• 10გრ ოხრახუში
• 1-2 ს/კ პურის ფქვილი
• 1/2 ჩ/ჭ ტომატის წვენი
• შავი პილპილი და მარილი

მომზადება:

   გაწმენდილი და გარეცხილი პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად და ოდნავ შეწვით კარაქში.

  ხახვი დაჭერით ალყა-ალყა და შეწვით ზეთის ნაწილში პომიდორთან ან ტომატპიურესთან ერთად.

  თევზის ფილე დაჭერით და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შეაერთეთ რძეში დამბალ პურთან, შემწვარ ხახვთან და პომიდორთან ერთად და კვლავ გაატარეთ მანქანაში, დაუმატეთ პილპილი,მარილი და კარგად ამოურიეთ.

  თავზის მასისგან გააკეთეთ ბურთები(ფრიკადელები) ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ზეთში, თუნუქის ფურცელზე დაალაგეთ კარტოფილი, ზემოდან შემწვარი - ფრიკადელები, მოასხით ტომატის წვენი და შეწვით მზაობამდე, სუფრაზე გატანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.