შემადგენლობა:

• 1კგ. მწვანე ლობიო
• 200გრ. ნიგოზი
• 1 კბილი ნიორი
• 1 თავი ხახვი
• ქინძი
• მარილი და მწიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

      • მწვანე ლობიო დატეხეთ პატარა ნაწილებად, გარეცხეთ და მოხარშეთ;

      • მოხარშული გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ხორცსაკეპ მანქანაშივე გაატარეთ ნიგოზი

      • მწვანილები, ნიორი და ხახვი წვრილად დაჭერთი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით; ეს ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში და დაანაწევრეთ პატარა გუნდებად, კატლეტების ფორმაზე.

      • ზემოდან მორთეთ ბროწეულის მარცვლებით.