შემადგენლობა:

• ერთი ჯამი თეთრი მუხუდო,
• ერთი ჭიქა დაჭრილი ხახვი,
• ორი სუფრის კოვზი ბრინჯი,
• ნახევარი ჭიქა ზეთი,
• ათი მარცვალი დანაყილი პილპილი,
• ოთხი დაფნის ფოთოლი,
• ნახევარი ჭიქა წმიდად დაჭრილი ქინძი,
• ნახევარი მისხალი ზაფრანა,
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

   ერთი ჯამი მუხუდო დავალოთ წინა გამით წყალში,შემდეგ ჩავყაროთ წმიდად გარეცხლ ფილში და კარგად დანაყეთ.ზედ მოაყარეთ ერთი ჭიქა წმინდად დაჭრილი ხახვი და ორი სუფრის კოვზი ბრინჯი (დანაყილი),ამას ყველაფერ დანაყავთ ერთათ და თეფშზე ამოიღებთ,გააკეთეთ კაკლის ტოლა ნურთებსდა შეახვევთ ცხელ წყალში გავლებულ კომბოსტოს ფოთოლში და ჩადებთ ქვაბში.დაასხით ნახევარი ჭიქა ზეთი და მოხრაკეთ.გადაწურული წვენი დაასხით და ორი პირი,რომ წამოდუღდება,ჩაყარეთ ათი მარცვალი დანაყილი პილპილი,ოთხი დაფნის ფოთოლი,ნახევარი ჭიქა წმინდად დაჭეილი ქინძი,ნახევარი მისხალი ზაფრანა,მარილი და მზად იქნება.