ორაგული (შავი ხიზილალით)
ორაგული შავი ხიზილალით ნამდვილად უიშვიათესი კერძია მსოფლიო კულინარიაში Qwellynaria კი გთავაზობთ მის რეცეპტს
შემადგენლობით:
- 300 გრ სვიას ფილი
- 300 გრ ორაგულის ფილე
- 150 გრ შავი ხიზილალა
- 120 გრ სტაფილო
- 1 კონა მწვანე ხახვი
- 2 ცალი პომიდორი
- 1 კონა ტარხუნა
- 300 მლ. თევზის ბულიონი
- 6 ჩაის კოვზი ჟელატინი
- თეთრი ღვინის ძარი
მომზადება:
თევზის ფილე დაჭერით ისე, რომ ჩაეტიოს ტერინის ფორმაში (ტერინის ფორმის არქონის შემთხვევაში გამოიყენეთ კექსის გამოსაცხობი საშუალო, მომრგვალო ფორმა). თევზის ფილეს წაუსვით კარაქი და რამდენიმე წუთით გამოაცხეთ 200° ტემპერატურაზე. ჟელატინი დაალბეთ ცივ წყალში. კამა, სტაფილო და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭრეთ. პომიდორს მოაშორეთ კანი, გაატარეთ საცერში, დაუმატეთ ტარხუნა, 1 ჩაის კოვზი ძმარი და ყველაფერი ერთად ჩაყარეთ ბულიონში. ხარშეთ 10 წუთი, შემდეგ გაცრეთ. ცხელ სითხეს დაამატეთ ჟელატინი და კარგად მოურიეთ. ნელ-ნელა ჩაასხით ბულიონი ტერინის ფორმაში, შედგით მაცივარში, რომ შესქელდეს. თეფშზე დადეთ ორაგულის ნაჭერი, დაადეთ ზედ შესქელებული მასა, ხიზილალა და დაჭრილი ბოსტნეული. მოასხით ჟელატინი და ისევ შედგით მაცივარში. აიღეთ სვიას ნაჭერი, მასაც დაადეთ შესქელებული მასა, ხიზილალა, ბოსტნეული და მოასხით ჟელატინი. კვლავ შედგით მაცივარში 6 საათით.
გამოხმაურებები!
-
Permalink khatuna zitanishvili :
-
შავი სჯობს აშკარად)))
-
-
Permalink ლაშა :
-
მარიამო, აბა რას ამბობ? (( წარმოიდგინე, დიიიდი, წითელი ორაგული, კარგად შემწვარ-შებრაწული, ლიმნის წვენით და მეორე მხარეს ტაოტიანი შავი შარიკები, ბლანტი წვენით და ამაზრზენი იმიჯით ((
mariam kubaneishvili_მ თქვა:პირიქიით, ხიზილალა როგორ უნდა გააფუჭო ორაგულით :D
-
-
-
არ ვიცი, თავს ვერ დავდებ რომ ნამდვილი ხიზილალა მაქვს ნაჭამი ხიზილალალენდში, მაგრამ რაც გამისინჯავს, მინახავს და მსმენია - ყველა ერთნაირად გემრიელიაო ამბობენ, არადა მე ვერაფრით მოვარგე ეგ სიტყვა მაგ საკვებს. :D
Kakha_მ თქვა:გამოხმაურება ასეთია, რაც შეეხება შავი ხიზილალის ალერნატივას ეს აუცილებელი არ არის :D დიდი ხანია ეგ პრობლემა არსებობს, მაგრამ როცა საქმე გვაქვს ნამდვილ ხიზილალასთან მაშინ ორაგულიც გადასარევია და ხიზილალაც, მიეჩვიეთ ამ წესს :DD
-
-
Permalink mariami :
-
არა, არაა ლაშა, არაა ეგ მასე :D ხიზილალა და სიტყვა გემრიელი სინონიმებია :D
ლაშა_მ თქვა:არ ვიცი, თავს ვერ დავდებ რომ ნამდვილი ხიზილალა მაქვს ნაჭამი ხიზილალალენდში, მაგრამ რაც გამისინჯავს, მინახავს და მსმენია - ყველა ერთნაირად გემრიელიაო ამბობენ, არადა მე ვერაფრით მოვარგე ეგ სიტყვა მაგ საკვებს. :D
Kakha_მ თქვა:გამოხმაურება ასეთია, რაც შეეხება შავი ხიზილალის ალერნატივას ეს აუცილებელი არ არის :D დიდი ხანია ეგ პრობლემა არსებობს, მაგრამ როცა საქმე გვაქვს ნამდვილ ხიზილალასთან მაშინ ორაგულიც გადასარევია და ხიზილალაც, მიეჩვიეთ ამ წესს :DD
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
Pips NYT Strategy Guide for Smart Puzzle Success
თებერვალი 28, 2026 დასაწყისი 6pm! გაგრძელდება 7pm_მდე – United States
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
How Can A Ball Valve Factory Enhance Long Term System Comfort And Stability
გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Choosing a reliable partner often begins with understanding how a shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at first glance, yet their presence influences safety, rhythm, and continuity across countless working environments. What matters is not noise or bold claims, but how thoughtfully each piece is formed and how comfortably it fits into real…
გაგრძელებაThe Final Barrier Between the World and Ruin
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…
გაგრძელებაპატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის
საშობაო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
„ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,
რამეთუ აჰა ესერა, ძე…
The Legacy of Legend of YMIR
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
