ორაგული შავი ხიზილალით ნამდვილად უიშვიათესი კერძია მსოფლიო კულინარიაში Qwellynaria კი გთავაზობთ მის რეცეპტს
შემადგენლობით:
მომზადება:
თევზის ფილე დაჭერით ისე, რომ ჩაეტიოს ტერინის ფორმაში (ტერინის ფორმის არქონის შემთხვევაში გამოიყენეთ კექსის გამოსაცხობი საშუალო, მომრგვალო ფორმა). თევზის ფილეს წაუსვით კარაქი და რამდენიმე წუთით გამოაცხეთ 200° ტემპერატურაზე. ჟელატინი დაალბეთ ცივ წყალში. კამა, სტაფილო და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭრეთ. პომიდორს მოაშორეთ კანი, გაატარეთ საცერში, დაუმატეთ ტარხუნა, 1 ჩაის კოვზი ძმარი და ყველაფერი ერთად ჩაყარეთ ბულიონში. ხარშეთ 10 წუთი, შემდეგ გაცრეთ. ცხელ სითხეს დაამატეთ ჟელატინი და კარგად მოურიეთ. ნელ-ნელა ჩაასხით ბულიონი ტერინის ფორმაში, შედგით მაცივარში, რომ შესქელდეს. თეფშზე დადეთ ორაგულის ნაჭერი, დაადეთ ზედ შესქელებული მასა, ხიზილალა და დაჭრილი ბოსტნეული. მოასხით ჟელატინი და ისევ შედგით მაცივარში. აიღეთ სვიას ნაჭერი, მასაც დაადეთ შესქელებული მასა, ხიზილალა, ბოსტნეული და მოასხით ჟელატინი. კვლავ შედგით მაცივარში 6 საათით.
ტეგები:
შავი სჯობს აშკარად)))
მარიამო, აბა რას ამბობ? (( წარმოიდგინე, დიიიდი, წითელი ორაგული, კარგად შემწვარ-შებრაწული, ლიმნის წვენით და მეორე მხარეს ტაოტიანი შავი შარიკები, ბლანტი წვენით და ამაზრზენი იმიჯით ((
mariam kubaneishvili_მ თქვა:
პირიქიით, ხიზილალა როგორ უნდა გააფუჭო ორაგულით :D
არ ვიცი, თავს ვერ დავდებ რომ ნამდვილი ხიზილალა მაქვს ნაჭამი ხიზილალალენდში, მაგრამ რაც გამისინჯავს, მინახავს და მსმენია - ყველა ერთნაირად გემრიელიაო ამბობენ, არადა მე ვერაფრით მოვარგე ეგ სიტყვა მაგ საკვებს. :D
Kakha_მ თქვა:
გამოხმაურება ასეთია, რაც შეეხება შავი ხიზილალის ალერნატივას ეს აუცილებელი არ არის :D დიდი ხანია ეგ პრობლემა არსებობს, მაგრამ როცა საქმე გვაქვს ნამდვილ ხიზილალასთან მაშინ ორაგულიც გადასარევია და ხიზილალაც, მიეჩვიეთ ამ წესს :DD
არა, არაა ლაშა, არაა ეგ მასე :D ხიზილალა და სიტყვა გემრიელი სინონიმებია :D
ლაშა_მ თქვა:
არ ვიცი, თავს ვერ დავდებ რომ ნამდვილი ხიზილალა მაქვს ნაჭამი ხიზილალალენდში, მაგრამ რაც გამისინჯავს, მინახავს და მსმენია - ყველა ერთნაირად გემრიელიაო ამბობენ, არადა მე ვერაფრით მოვარგე ეგ სიტყვა მაგ საკვებს. :D
Kakha_მ თქვა:გამოხმაურება ასეთია, რაც შეეხება შავი ხიზილალის ალერნატივას ეს აუცილებელი არ არის :D დიდი ხანია ეგ პრობლემა არსებობს, მაგრამ როცა საქმე გვაქვს ნამდვილ ხიზილალასთან მაშინ ორაგულიც გადასარევია და ხიზილალაც, მიეჩვიეთ ამ წესს :DD
Welcome to
Qwelly
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 13, 2026.
საათი: 12:00am
0 კომენტარი
1 Like
საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრის, სენაკისა და ჩხოროწყუს მიტროპოლიტის,
შიოს, სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის…
გამოაქვეყნა აკაკი ლიპარტია_მ.
თარიღი: აპრილი 12, 2026.
საათი: 3:36am
0 კომენტარი
9 მოწონება
ქრისტე აღსდგა მკვდრეთით
სიკვდილითა სიკვდილისა დამთრგუნველი
და საფლავების შინათა ცხოვრების მიმნიჭებელი!…
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მარტი 16, 2026.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
1 Like
ისევ დამიგვიანდა! ეტყობა, მართლა დავბერდი და უკვე აღარც კი…
გამოაქვეყნა supprity_მ.
თარიღი: მარტი 13, 2026.
საათი: 6:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
As we step further into 2026, the landscape of content creation is being transformed by AI-powered technologies. Among these innovations, voice generation stands out as one of the most impactful tools for creators, businesses, and educators.…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Heden Brock_მ.
თარიღი: მარტი 9, 2026.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to our latest research, the Global Gallium market size was valued at $430 million in 2024 and is projected to reach $860 million by 2033, expanding at…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Minidumperfactory00_მ.
თარიღი: მარტი 2, 2026.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Electric Garden Loader Manufacturerstrategies are increasingly centered on advanced battery systems as demand grows for efficient and low-emission landscaping equipment. Energy storage technology now plays a defining role in how electric compact…
გაგრძელება
© 2026 George.
•