Qwelly

ჩიზქეიქი (პოლონური)

ატმის "სერნიკი" არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და მარტივად გამოსაცხობი ნამცხვარი პოლონელებისთვის, ამასთან შესაძლებელია ზამთარშიც გამოცხობა, როდესაც არ გვაქვს ახალი ხილი, რადგან გამოიყენება დაკონსერვებული ატამი, ხოლო ცომი არის ძალიან მარტივად მოსამზედებელი. (ნამცხვრის შესახებ წაიკითხეთ დეტალურად)

შემადგენლობა

ცომისთვის:

3 ჭიქა პურის ფქვილი
1ც ვანილი
3კ შაქრის ფხვნილი
250გრამი გამდნარი კარაქი
5 კვერცხის გული

გულსართისთვის:

1კგ ნახევრადცხიმიანი არაჟანი
3 კვერცხი
1ჭ შაქრის ფხვნილი
125 გრამი კარაქი
2კოვზი კარტოფილის ფქვილი

დავიწყოთ მომზადება

გამდნარ კარაქს(ცივად) დააყარეთ შაქარი და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად. ამის შემდეგ დაამატეთ ვანილი. ბოლოს კი ფქვილი შეაზილეთ. ცომი კი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი გამოაცხვეთ ღუმელში (100 გრადუსზე 15 წუთით), ხოლო მეორე ცოტა ხნით შედგით მაცივარში.

ამასობაში მოამზადეთ გულსართი. გულსართისთვის მოცემული მასალაც კარგად ათქვიფეთ ერთმანეთში.

ნახევრადგამომცხვარი ცომი ტაფაზე დატოვეთ და ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი ატამი, შემდეგ კი მოასხით უკვე გამზადებული გულსართი, ხოლო ზემოდან მოახეხეთ ცომის მეორე ნაწილი და 1 საათით შედგით ღუმელში 160 გრადუსზე.

მას შემდეგ რაც "სერნიკი" გამოცხვება, ზემოდან შაქრის პუდრა მოაყარეთ სილამაზისთვის.

გემრიელად მიირთვით! როგორც პოლონელები იტყვიან Smacznego!

ტეგები: Qwellynaria, ნამცხვარი, პოლონური, რეცეპტი, ტკბილეული, ქველინარია, ჩიზქეიქი

მომწონს

4 წევრს მოსწონს ეს

ნახვა: 817

გამოხმაურებები!

Permalink ლაშა ოქტომბერი 17, 2016 | 1:51am:

დღეში რამდენჯერ ვნახულობ ამ პოსტს აღარ ვიცი :D

Permalink ლაშა ოქტომბერი 20, 2016 | 1:43pm:

ყურადღება მიაქციეთ გადმობრუნების მომენტს, შეიძლება ამობრუნებული სერნიკის ჭამა მოგიწიოთ. :D

Permalink BrOliKa ოქტომბერი 20, 2016 | 2:43pm:

მეც მომინდა მაგარ ყავასთან ერთად :(

Permalink salome ოქტომბერი 21, 2016 | 3:20pm:

ბროლიკ,შემდეგი რამდენიმე მცდელობის შემდეგ, როცა ბოლოს და ბოლოს გამოვა ისეთი, როგორიც უნდა იყოს, დაგპატიჟებ :დდდ
BrOliKa_მ თქვა:

მეც მომინდა მაგარ ყავასთან ერთად :(

Permalink salome ოქტომბერი 21, 2016 | 3:23pm:

შემდეგში ისე ვიზამ, რომ გადმობრუნება საერთოდ არ იყოს საჭირო :დდ
ლაშა_მ თქვა:

ყურადღება მიაქციეთ გადმობრუნების მომენტს, შეიძლება ამობრუნებული სერნიკის ჭამა მოგიწიოთ. :D

Permalink BrOliKa ოქტომბერი 21, 2016 | 3:25pm:

კარგი :D ლაშ მოგიყვები როგორი იქნება :D

Permalink salome ოქტომბერი 21, 2016 | 5:17pm:

უკვე იცი დიდი უბედურების შესახებ, რომელიც სერნიკს დაატყდა თავს ხომ? :( :დდდ

BrOliKa_მ თქვა:

კარგი :D ლაშ მოგიყვები როგორი იქნება :D

RSS

Welcome to
Qwelly

რეგისტრაცია
ან შესვლა

ღონისძიებები

დაამატე ღონისძიება

ბლოგ პოსტები

Keto Cocktails and Keto Mocktails

გამოაქვეყნა Lan Marie_მ.
თარიღი: აგვისტო 3, 2025.
საათი: 1:00pm 0 კომენტარი 0 მოწონება

Looking for some of the best keto cocktails on the web? This page will be updated frequently with sugar free, keto cocktails you can make at home and stay in ketosis. There are several keto friendly, zero sugar alcohols like vodka, gin, rum and whiskey. It’s what you mix with the alcohol that tends to be a problem for keto. Fortunately, keto cocktails are simple to make by making a few simple substitutions like keto simple syrup and other sugar free options that allow you to still enjoy a…

გაგრძელება