ჩიზქეიქი (პოლონური)
ატმის "სერნიკი" არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და მარტივად გამოსაცხობი ნამცხვარი პოლონელებისთვის, ამასთან შესაძლებელია ზამთარშიც გამოცხობა, როდესაც არ გვაქვს ახალი ხილი, რადგან გამოიყენება დაკონსერვებული ატამი, ხოლო ცომი არის ძალიან მარტივად მოსამზედებელი. (ნამცხვრის შესახებ წაიკითხეთ დეტალურად)
შემადგენლობა
ცომისთვის:
- 3 ჭიქა პურის ფქვილი
- 1ც ვანილი
- 3კ შაქრის ფხვნილი
- 250გრამი გამდნარი კარაქი
- 5 კვერცხის გული
გულსართისთვის:
- 1კგ ნახევრადცხიმიანი არაჟანი
- 3 კვერცხი
- 1ჭ შაქრის ფხვნილი
- 125 გრამი კარაქი
- 2კოვზი კარტოფილის ფქვილი
დავიწყოთ მომზადება
გამდნარ კარაქს(ცივად) დააყარეთ შაქარი და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად. ამის შემდეგ დაამატეთ ვანილი. ბოლოს კი ფქვილი შეაზილეთ. ცომი კი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი გამოაცხვეთ ღუმელში (100 გრადუსზე 15 წუთით), ხოლო მეორე ცოტა ხნით შედგით მაცივარში.
ამასობაში მოამზადეთ გულსართი. გულსართისთვის მოცემული მასალაც კარგად ათქვიფეთ ერთმანეთში.
ნახევრადგამომცხვარი ცომი ტაფაზე დატოვეთ და ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი ატამი, შემდეგ კი მოასხით უკვე გამზადებული გულსართი, ხოლო ზემოდან მოახეხეთ ცომის მეორე ნაწილი და 1 საათით შედგით ღუმელში 160 გრადუსზე.
მას შემდეგ რაც "სერნიკი" გამოცხვება, ზემოდან შაქრის პუდრა მოაყარეთ სილამაზისთვის.
გემრიელად მიირთვით! როგორც პოლონელები იტყვიან Smacznego!
ტეგები: Qwellynaria, ნამცხვარი, პოლონური, რეცეპტი, ტკბილეული, ქველინარია, ჩიზქეიქი
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
ყურადღება მიაქციეთ გადმობრუნების მომენტს, შეიძლება ამობრუნებული სერნიკის ჭამა მოგიწიოთ. :D
-
-
Permalink salome :
-
ბროლიკ,შემდეგი რამდენიმე მცდელობის შემდეგ, როცა ბოლოს და ბოლოს გამოვა ისეთი, როგორიც უნდა იყოს, დაგპატიჟებ :დდდ
BrOliKa_მ თქვა:მეც მომინდა მაგარ ყავასთან ერთად :( -
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Global High Density Microcellular Polyurethane Foam Market to Exhibit Robust Growth Through 2031
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: იანვარი 2, 2026.
საათი: 5:50pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
The global High Density Microcellular Polyurethane Foam Market is poised for significant expansion in the coming years. According to the latest market analysis, the industry is expected to grow at an impressive Compound Annual Growth Rate (CAGR) of approximately 14.8% over the forecast period from 2023 to 2031. This remarkable growth trajectory underscores increasing demand across multiple end-use…
გაგრძელებაGlobal Manufacturing Simulation Software Market Set for Strong Growth Through 2031 with 18.6% CAGR
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: იანვარი 2, 2026.
საათი: 5:47pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
The Global Manufacturing Simulation Software Market is poised for significant expansion, expected to grow robustly from 2023 through 2031 at a CAGR of approximately 18.6%, according to the latest market analysis by Reed Intelligence.
Market Size & Forecast
Base…
გაგრძელებაGlobal 4K Graphics Card Market Set for Explosive Growth Through 2031
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: იანვარი 2, 2026.
საათი: 5:45pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
Robust Demand from Gaming, Content Creation, and High-Resolution Visual Computing Drives Expansion
According to the latest Global 4K Graphics Card Market Size, Share, and Trends Analysis report published by Reed Intelligence, the worldwide 4K graphics card industry is projected to demonstrate strong growth over the forecast period.
Market Outlook (Base Year to Forecast)
• Base…
Global Lens Antenna Market Forecast to Grow at a Robust CAGR of 12.4% Through 2031
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: იანვარი 2, 2026.
საათი: 5:39pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to the latest analysis by Reed Intelligence, the Global Lens Antenna Market is anticipated to register a strong compound annual growth rate (CAGR) of 12.4% during the forecast period from 2023 to 2031. The report highlights substantial momentum in demand driven by telecommunications expansion, defense modernization, and rising requirements for high-speed data connectivity across key global…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
