ჩიზქეიქი (პოლონური)
ატმის "სერნიკი" არის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და მარტივად გამოსაცხობი ნამცხვარი პოლონელებისთვის, ამასთან შესაძლებელია ზამთარშიც გამოცხობა, როდესაც არ გვაქვს ახალი ხილი, რადგან გამოიყენება დაკონსერვებული ატამი, ხოლო ცომი არის ძალიან მარტივად მოსამზედებელი. (ნამცხვრის შესახებ წაიკითხეთ დეტალურად)
შემადგენლობა
ცომისთვის:
- 3 ჭიქა პურის ფქვილი
- 1ც ვანილი
- 3კ შაქრის ფხვნილი
- 250გრამი გამდნარი კარაქი
- 5 კვერცხის გული
გულსართისთვის:
- 1კგ ნახევრადცხიმიანი არაჟანი
- 3 კვერცხი
- 1ჭ შაქრის ფხვნილი
- 125 გრამი კარაქი
- 2კოვზი კარტოფილის ფქვილი
დავიწყოთ მომზადება
გამდნარ კარაქს(ცივად) დააყარეთ შაქარი და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად. ამის შემდეგ დაამატეთ ვანილი. ბოლოს კი ფქვილი შეაზილეთ. ცომი კი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი გამოაცხვეთ ღუმელში (100 გრადუსზე 15 წუთით), ხოლო მეორე ცოტა ხნით შედგით მაცივარში.
ამასობაში მოამზადეთ გულსართი. გულსართისთვის მოცემული მასალაც კარგად ათქვიფეთ ერთმანეთში.
ნახევრადგამომცხვარი ცომი ტაფაზე დატოვეთ და ზემოდან დაალაგეთ დაჭრილი ატამი, შემდეგ კი მოასხით უკვე გამზადებული გულსართი, ხოლო ზემოდან მოახეხეთ ცომის მეორე ნაწილი და 1 საათით შედგით ღუმელში 160 გრადუსზე.
მას შემდეგ რაც "სერნიკი" გამოცხვება, ზემოდან შაქრის პუდრა მოაყარეთ სილამაზისთვის.
გემრიელად მიირთვით! როგორც პოლონელები იტყვიან Smacznego!
ტეგები: Qwellynaria, ნამცხვარი, პოლონური, რეცეპტი, ტკბილეული, ქველინარია, ჩიზქეიქი
გამოხმაურებები!
-
Permalink ლაშა :
-
ყურადღება მიაქციეთ გადმობრუნების მომენტს, შეიძლება ამობრუნებული სერნიკის ჭამა მოგიწიოთ. :D
-
-
Permalink salome :
-
ბროლიკ,შემდეგი რამდენიმე მცდელობის შემდეგ, როცა ბოლოს და ბოლოს გამოვა ისეთი, როგორიც უნდა იყოს, დაგპატიჟებ :დდდ
BrOliKa_მ თქვა:მეც მომინდა მაგარ ყავასთან ერთად :( -
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Towhid Hasan Natok: Redefining Bangla Drama With Innovation and Depth
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 21, 2025.
საათი: 10:51pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
Towhid Hasan, a name synonymous with excellence in Bangla natok, has emerged being a visionary storyteller on the globe of Bengali drama. His functions stand out for his or her emotional depth, revolutionary narratives, and an unparalleled commitment to cultural authenticity. Regardless if you are an extended-time admirer or even a newcomer to his creations, Towhid Hasan's natoks offer a loaded and fascinating expertise.
The Unique Attractiveness of Towhid Hasan’s…
How They Operate, And Why They Subject for Employers
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.
What exactly…
შემოქმედი მხატვარი
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm
0 კომენტარი
2 მოწონება
თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…
სააღდგომო ეპისტოლე 2025
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
ქრისტე აღდგა!
აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…
Qwelly World
© 2025 George.
•
