როგორ წესი, შილა ფლავი ხორცისგან მზადდება, კარგი თუ მსუყე ხორცი იქნება. გავრცელებულ და ტრადიციულ რეცეპტში ნათქვამია ცხვრის ხორცით მისი მომზადების შესახებ. მაგრამ გემოვნებაზე დავა რომ არ გამოგვივიდეს, გარემოებები და სურვილებიხ შირად შილაფლავს სოკოთი მოგვამზადებინებენ ხოლმე. ამის საუკეთესო რეცეპტი რა თქმა უნდა Qwellynaria-ს აქვს.

სოკოს შილაფლავი

შემადგენლობა:

  • სოკო 1,5 კგ
  • ხახვი 5 თავი
  • მრგვალი ბრინჯი 1 ჭიქა (200გრ)
  • დაფნის ფოთოლი 2 ცალი
  • ბაჰარი ნახევარი ჩაის კოვზი (ამის გარეშეც შეიძლება)
  • ძირა 2 ჩაის კოვზი (აუცილებელია)
  • მცენარეული ერბო 4 სუფრის კოვზი
  • მარილი, პილპილი, 6 ჭიქა წყალი

მოამზადეთ ასე:

      ხახვი და სოკო დაჭერით (ჯერ გარეცხეთ), მოშუშეთ ერბოში დაბალ ცეცხლზე. ხახვი რომ შეწითლდება, დაასხით წყალი და დაუმატეთ სანელებლები (ძირა, ბაჰარი, დაფნა). წყალი რომ ადუღდება, ჩაყარეთ ბრინჯი. პერიოდულად მოურიეთ 2-3 ჯერ. მარილი და პილპილი გემოვნებით. :) 45 წუთი ეყოფა.

მეორე მეთოდი:

      შეგიძლიათ პარალელურად დადგათ ბრინჯი მოსახარშად და სოკო მოსახრაკად. ანუ: გარეცხეთ ბრინჯი, დაასხით 6 ჭიქა წყალი, ჩააგდეთ დაფნის ფოთოლი, დაამატეთ 1-2 სურის კოვზი მარილი და დადგით საშუალო ცეცხლზე მოსახარშად.

ამავდროულად, მოშუშეთ სოკო ერბოში (ზეთიც შეიძლება), 10 წუთის შემდეგ დააყარეთ დაჭრილი ხახვი და ერთად მოშუშეთ. ხახვიც რომ მოიშუშება, მერე ფრთხილად ჩაყარეთ ქვაბში ბრინჯთან ერთად მოსახარშად. სანამ წყალი ამოშრება, დაუმატეთ ზემოთ ჩამოთვლილი სანელებლები.

სოკო უმჯობესია იყოს ქამა, დაჭერით მსხვილად. :)

მიირთვით გემრიელად!

ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, რეცეპტი, სამარხო, სოკო, ფლავი, შილა

ნახვა: 5255

მიმაგრებული ფაილები:

გამოხმაურებები!

ფოტოზე, ერბო აქვს მოყრილ-მოხეხილი?

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

დამეხმარეთ გთხოვთ🖤

გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: ივნისი 20, 2025.
საათი: 11:26pm 0 კომენტარი

გამარჯობა❤ძალიან გთხოვთ როგორც დედა და როგორც ქალი,ამ მდგომარეობიდან ამოსვლაში დამეხმაროთ♥️️

სულ ვცდილობთ ვიშრომოთ მე და ჩემმა მეუღლემ, არდავნებდეთ, მაგრამ დავიღალე!ვეღარ აუდივართ,ძალიან ბევრ ხარჯს, ბავშვების ჭამა,ცუდათ ყოფნა,თითოეულ ვიზიტზე მასაჟს თანხა უნდა,გამოვიფიტეთ ყველაფრისგან,პატარაც გამიცივდა და წამლებში წავიდა იმ 600ლარის ხელფასის ნაწილი,სოციალური კი დავინიშნეთ მაგრამ ივლისამდე ვერ ვიღებთ,აღარც მაღაროზე გამოიძახეს ჯერ და იმ 60პროცენტსაც აღარ უხდიან😔 ბოლო პერიოდში ხალხი როარა…

გაგრძელება

Lamine Yamal

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: ივნისი 6, 2025.
საათი: 3:30am 0 კომენტარი

In the world of soccer, wherever expertise frequently emerges within the unlikeliest of places, Lamine Yamal stands out for a beacon of prodigious talent and boundless opportunity. The young star has captured the imagination of enthusiasts and pundits alike, with performances that defy his many years. At just 16 a long time aged, Yamal is currently earning waves inside the sport—a testament to his incredible skill and devotion.



Early Lifetime and Background…



გაგრძელება

How They Operate, And Why They Subject for Employers

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm 0 კომენტარი







In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.



What exactly…

გაგრძელება

შემოქმედი მხატვარი

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm 0 კომენტარი

თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters