როგორ წესი, შილა ფლავი ხორცისგან მზადდება, კარგი თუ მსუყე ხორცი იქნება. გავრცელებულ და ტრადიციულ რეცეპტში ნათქვამია ცხვრის ხორცით მისი მომზადების შესახებ. მაგრამ გემოვნებაზე დავა რომ არ გამოგვივიდეს, გარემოებები და სურვილებიხ შირად შილაფლავს სოკოთი მოგვამზადებინებენ ხოლმე. ამის საუკეთესო რეცეპტი რა თქმა უნდა Qwellynaria-ს აქვს.

სოკოს შილაფლავი

შემადგენლობა:

  • სოკო 1,5 კგ
  • ხახვი 5 თავი
  • მრგვალი ბრინჯი 1 ჭიქა (200გრ)
  • დაფნის ფოთოლი 2 ცალი
  • ბაჰარი ნახევარი ჩაის კოვზი (ამის გარეშეც შეიძლება)
  • ძირა 2 ჩაის კოვზი (აუცილებელია)
  • მცენარეული ერბო 4 სუფრის კოვზი
  • მარილი, პილპილი, 6 ჭიქა წყალი

მოამზადეთ ასე:

      ხახვი და სოკო დაჭერით (ჯერ გარეცხეთ), მოშუშეთ ერბოში დაბალ ცეცხლზე. ხახვი რომ შეწითლდება, დაასხით წყალი და დაუმატეთ სანელებლები (ძირა, ბაჰარი, დაფნა). წყალი რომ ადუღდება, ჩაყარეთ ბრინჯი. პერიოდულად მოურიეთ 2-3 ჯერ. მარილი და პილპილი გემოვნებით. :) 45 წუთი ეყოფა.

მეორე მეთოდი:

      შეგიძლიათ პარალელურად დადგათ ბრინჯი მოსახარშად და სოკო მოსახრაკად. ანუ: გარეცხეთ ბრინჯი, დაასხით 6 ჭიქა წყალი, ჩააგდეთ დაფნის ფოთოლი, დაამატეთ 1-2 სურის კოვზი მარილი და დადგით საშუალო ცეცხლზე მოსახარშად.

ამავდროულად, მოშუშეთ სოკო ერბოში (ზეთიც შეიძლება), 10 წუთის შემდეგ დააყარეთ დაჭრილი ხახვი და ერთად მოშუშეთ. ხახვიც რომ მოიშუშება, მერე ფრთხილად ჩაყარეთ ქვაბში ბრინჯთან ერთად მოსახარშად. სანამ წყალი ამოშრება, დაუმატეთ ზემოთ ჩამოთვლილი სანელებლები.

სოკო უმჯობესია იყოს ქამა, დაჭერით მსხვილად. :)

მიირთვით გემრიელად!

ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, რეცეპტი, სამარხო, სოკო, ფლავი, შილა

ნახვა: 5260

მიმაგრებული ფაილები:

გამოხმაურებები!

ფოტოზე, ერბო აქვს მოყრილ-მოხეხილი?

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ვისაც პოეზია უყვარს

გამოაქვეყნა დავით ბილიხოძე_მ.
თარიღი: ივლისი 3, 2025.
საათი: 12:30pm 0 კომენტარი

ვწვალობ მამაო, აღარ ძალმიძს სულის ნათება, ჩვენთან სამყარო მახინჯია, კუპრივით ბნელი, მტვრიან მიწაზე იმედების მოკალათებას, ვეღარ ვცდილობ და სამართალსაც ყოველდღე ვწყევლი, ვწვალობ მამაო, სტრიქონებით გესაუბრები, აღსარებაა ყველა ლექსი, - ჩემი განვლილის, პოეზია კი მხრებზე მადგას, როგორც უღელი და არ სუსტდება, მოყვასისთვის ხელი გაწვდილი, ვწვალობ მამაო, წვალებაა თვითონ ცხოვრებაც, ბრძოლის ველია, გავიტანო კბილებით უნდა, მაგრამ ბალღამი ქურდია და სულში მოძვრება რა მეშველება, იმედებიც თუ გამიხუნდა?…

გაგრძელება

Valhalla Rising Strategy Guide – Dominate the Norse Realms

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ივნისი 27, 2025.
საათი: 6:00am 0 კომენტარი

 Lionheart Studio, deeply inspired by Norse mythology. Set across the realms of Midgard, Jotunheim, Niflheim, and Alfheim, players are immersed in breathtaking landscapes, cinematic storytelling, and visceral combat. However, to thrive in the world of Odin, you'll need more than good looks and brute strength—you'll need solid strategies. 

1. Choose the Right Class for Your Playstyle

At launch, Odin: Valhalla Rising features four primary classes: Warrior, Sorceress, Rogue, and…

გაგრძელება

დამეხმარეთ გთხოვთ🖤

გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: ივნისი 20, 2025.
საათი: 11:26pm 0 კომენტარი

გამარჯობა❤ძალიან გთხოვთ როგორც დედა და როგორც ქალი,ამ მდგომარეობიდან ამოსვლაში დამეხმაროთ♥️️

სულ ვცდილობთ ვიშრომოთ მე და ჩემმა მეუღლემ, არდავნებდეთ, მაგრამ დავიღალე!ვეღარ აუდივართ,ძალიან ბევრ ხარჯს, ბავშვების ჭამა,ცუდათ ყოფნა,თითოეულ ვიზიტზე მასაჟს თანხა უნდა,გამოვიფიტეთ ყველაფრისგან,პატარაც გამიცივდა და წამლებში წავიდა იმ 600ლარის ხელფასის ნაწილი,სოციალური კი დავინიშნეთ მაგრამ ივლისამდე ვერ ვიღებთ,აღარც მაღაროზე გამოიძახეს ჯერ და იმ 60პროცენტსაც აღარ უხდიან😔 ბოლო პერიოდში ხალხი როარა…

გაგრძელება

Lamine Yamal

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: ივნისი 6, 2025.
საათი: 3:30am 0 კომენტარი

In the world of soccer, wherever expertise frequently emerges within the unlikeliest of places, Lamine Yamal stands out for a beacon of prodigious talent and boundless opportunity. The young star has captured the imagination of enthusiasts and pundits alike, with performances that defy his many years. At just 16 a long time aged, Yamal is currently earning waves inside the sport—a testament to his incredible skill and devotion.



Early Lifetime and Background…



გაგრძელება

Qwelly World

free counters

TOP.GE