წვიმიან ამინდში, ყველაზე გემრიელი კერძი - სოკოს სუფი...

ახალამოწვერილი ქამა სოკო და ბოსტნეული ნამდვილად სასიამოვნო განწყობას შეგიქმნით გემრიელ ვახშმამდე...

თუ ჩვენს რეცეპტს გულდასმით შეასრულებთ, სუფის მომზადება ძალიან ადვილია და შედეგი უგემრიელესი...

 

შემადგენლობა

ა) სუფის მოსამზადებლად:

  1. ქამა სოკო  - 400 გრ
  2. კარტოფილი  - 2 ცალი
  3. სტაფილო  - 1 ცალი
  4. ხახვი  - 1 თავი
  5. მწვანე ხახვი  - გემოვნებით
  6. არაჯანი  - გემოვნებით (შეზავებისთვის)
  7. წიწაკა  - გემოვნებით
  8. მარილი  - გამოვნებით

ბ) გუფთისთვის:

  1. ხორცის ფარში  - 200 გრ
  2. ბუსტუღი  - 25 ცალი (ფისტაშკები)
  3. ნიორი  - 2 კბილი
  4. ოხრახუში  - გემოვნებით
  5. კვერცხი  - 1 ცალი
  6. მარილი  - გემოვნებით
  7. წიწაკა  - გემოვნებით

 

 

მომზადება

  • წვრილად დაჭრილი ნიორი და ოხრახუში შეურიეთ ფარშს.
  • დაამატეთ კვერცხი, მარილი და წიწაკა... მთელი ეს მასა კარგად აურიეთ.
  • მიღებული ფარში შედგით მაცივარში 10 წუთით.
  • ქამა სოკო თხლად დაჭერით, ხახვი - რგოლებად, სტაფილო და კარტოფილ დიდ ნაჭრებად.
  • მაცივრიდან გამოიღეთ ფარში, გაყავით ის 18 ნაწილად და გააკეთეთ გუფთა (დააგორგოლავეთ ბურთულებად).
  • გუფთა შეწვით ქვაბში.
  • იმავე ქვაბში მოშუშეთ ხახვი, სოკო და სტაფილო.
  • ბოსტნეულს დაამატეთ 1.5 ლიტრი წყალი, ჩადეთ კარტოფილი, წიწაკა და მარილი.
  • ეს ყველაფერი მოხარშეთ 10-15 წუთი.
  • როცა კარტოფილი მზად იქნება, დაამატეთ გუფთა და განაგრძეთ ხარშვა 5 წუთი.

ტეგები: Qwellynaria, არაჟანი, გუფთა, კულინარია, რეცეპტი, სოკო, სუფი, წვნიანი

ნახვა: 616

გამოხმაურებები!

გუფთის გარეშე უფრო გემრიელი მეჩვენება მე :D

RSS

ბლოგ პოსტები

How Can A Ball Valve Factory Enhance Long Term System Comfort And Stability

გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am 0 კომენტარი

Choosing a reliable partner often begins with understanding how a  shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at first glance, yet their presence influences safety, rhythm, and continuity across countless working environments. What matters is not noise or bold claims, but how thoughtfully each piece is formed and how comfortably it fits into real…

გაგრძელება

The Final Barrier Between the World and Ruin

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…

გაგრძელება

პატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am 0 კომენტარი

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის

საშობაო ეპისტოლე

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის საშობაო ეპისტოლე 2026

      საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:

      „ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,

      რამეთუ აჰა ესერა, ძე…

გაგრძელება

The Legacy of Legend of YMIR

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am 0 კომენტარი

Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters