Qwellynaria

Qwellynaria / ქველინარია

ჯგუფი გურმანებისთვის!

კულინარიული რეცეპტების გვერდი

ჩიხირთმა

ჩიხირთმა თუ ბოზბაში?!

      რა თქმა უნდა კნეინას საყვარელი ჩიხირთმა!

      ექსკლუზიურად Qwellynaria_სთვის კნეინა დარეჯანის ნაკარნახევი და წირპლიანი გოგოს გამოგზავნილი რეცეპტი ჩიხირთმისა...

ჩიხირთმა, კულინარია, ბოზბაში, ქველინარია, qwelly, qwellynaria, culinary, kulinaria, kulinariuli receptebi, chixirtma

შემადგენლობა:

  1. ქათამი (დედალი)
  2. 2 ს/კ ფქვილი
  3. 2 ს/კ ძმარი
  4. 2 კვერცხი
  5. 4 თავი ხახვი
  6. 1 პატარა კონა ქინძი
  7. 0,5 ჩ/კ ზაფრანა
  8. მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
  9. ერბო
  10. სურვულისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ კამა და პიტნა.

მომზადება:

  • ქათამი გაასუფთავეთ, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოხარშეთ (პირველი ნახარში გადაღვარეთ)
  • მოხარშული ქათამი ერბოსთან ერთად ჩადეთ ქვაბში და მოხრაკეთ, ხრაკვისას დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი.
  • მოხრაკვის შემდეგ დაასხით წყალი და წამოადუღეთ.
  • შემდეგ დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ზაფრანა და დაჭრილი ქინძი.
  • სულ ბოლოს ათქვიფეთ კვერცხი ფქვილსა და ძმართან ერთად და დაუმატეთ კერძს ნელ-ნელა, რომ არ აიჭრას.

  • მდე

    ლაშა

    ნაბახუსევ დილას გააჩნია )) 

  • მდე

    ლაშა

    თან ასეთი, ლიტერატურულად აქტიური ))

  • მდე

    ლაშა

    და მაინც ჩიხირთმა!