მარტივი, გემრიელი და მადისაღმძვრელი ღვეზელი Qwellynaria_სგან.

შემადგენლობა:

1. მზა ფენოვანი ცომი - 1 შეკვრა
2. ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, სოკო) -500 გრ
3. ნაღები 20% - 200 გრ
4. კვერცხი - 2 ცალი
5. ყველი
6. მარილი
7. პილპილი

მომზადება:

• დაჭერით სოკო და მობრაწეთ ტაფაზე ცხიმში
• ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მოთუთქეთ მარილწყალში რამდენიმე წუთით. გადაწურეთ და გააგრილეთ
• ჯამში ათქვიფეთ კვერცხები, ცოტა გადაინახეთ, დანარჩენი კი ნაღებს შუერიეთ, დაამატეთ ასევე მარილი და პილპილი
• ცომი გადაშალეთ ფორმაში, გადაანაწილეთ მასზე ბოსტნეული
• მოასხით სოუსი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი
• ზემოდან გადმოკეცეთ ცომის გვერდები
• გადაუსვით შენახული ათქვეფილი კვერცხი
• გამოაცხვეთ 180-200 გრადუსზე, 30 - 40 წუთის განმავლობაში, დაბრაწვამდე