ქართულ სუფრაზე ჩაშუშული კერძების არაერთ სახეობას წააწყდებით...

    ხბოს ჩაშუშული კი განსაკუთრებით გემრიელია...   მითუმეტეს თუ მას QwellyNariA_ს რეცეპტით მოამზადებთ

შემადგენლობა:

  • ხბოს ხორცი - 400 გრ.
  • ხახვი - 150 გრ.
  • წითელი ბულგარული - 90 გრ.
  • ნიორი - 3 კბილი.
  • კარაქი - 30 გრ.
  • პომიდორი - 2 ცალი
  • ტომატ პასტა - 1 ჩ/კ.
  • მწვანე წიწაკა - 1 ცალი
  • ცოცხალი ქინძი - 20 გრ.
  • ხმელი ქინძი - 0,5 ჩ/კ
  • მარილი,  წითელი წიწაკა - გემოვნებით.
  • ბაჰარი - 2 მარცვალი.

მომზადება:

  • ხბოს ხორცი დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად და ჩაყარეთ ქვაბში დაჭრილ ხახვსა და კარაქთან ერთად და მოშუშეთ
  • ტომატ-პასტა გახსენით ცოტაოდენ წყალში ან ბულიონში და დაამატეთ მოშუშულ ხორცს.
  • გახეხეთ პომიდორი, დაჭერით ბულგარული წიწაკა და დაამატეთ კერძს.
  • თუ ხარშვისას წვენი დაშრება დაამატეთ წყალი ან ბულიონი.
  • ხორცის მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ: ბაჰარი, გახეხილი ან დაჭრილი ნიორი, ხმელი ქინძი, ცოცხალი ქინძი და მარილი.
  • ხარშეთ კიდევ 5 წუთი.

ტეგები: meat, qwellynaria, recipe, კულინარია, ქველინარია, წვნიანი, ხორციელი

ნახვა: 1358

გამოხმაურებები!

ჩაშუშული თუ ოსტრი? 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

 ნიკო ფიროსმანაშვილის მხატვრული მეთოდი

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

პიკასო

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

პიკასო

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი

თბილისი 2023…

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters