შემადგენლობა:

• სიმინდის ფქვილი - 500 გრ 
• მაწონი
• იმერული ყველი - 6 ჭიქა(ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სულგუნი)
• რძე
• კვერცხი - 2 ცალი

მომზადება:

• ჩაყარეთ ჯამში სუფთად გაცრილი სიმინდის ფქვილი, მოზილეთ რძესა და მაწონში
• დაამატეთ 2 კვერცხი და კიდევ მოზილეთ
• გაყავით ორ ნაწილად და გააბრტყელეთ
• ერთი ფენა დადეთ გახურებულ ქვის კეცზე
• მოაყარეთ იმერული ყველი
• დააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი და გააბრტყელეთ
• ზემოდან მოასხით დაფხვნილი ყველისა და კვერცხის ნარევი
• გამოაცხვეთ გაწითლებამდე.