Qwellyaria გთავაზობთ არაბული სამზარეულოს ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ კერძს უგემრიელეს ფალაფელს – მუხუდოს ფქვილით მომზადებული ბურთულები, რომელიც შემდეგ ბლომად ცხიმში იწვება.

შემადგენლობა

  1. მუხუდო 500 გ
  2. ხახვი 2 თავი
  3. ნიორი 6 კბილი
  4. ქინძი 2 კონა
  5. ოხრახუში 2 კონა
  6. რეჰანი 1 კონა
  7. ძირა 1/2 ჩ.კ
  8. დამბალი პური 1 ნაჭერი
  9. გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი
  10. მარილი და პილპილი
  11. ზეთი შესაწვავად

მომზადება

  • მუხუდოს მარცვლებს დაასხით წყალი და მთელი ღამით გააჩერეთ. დამბალი მუხუდო დააბლენდერეთ ან საკეპ მანქანაში გაატარეთ (პირველად აუცილებლად უნდა გაატაროთ მსხვილნახვრეტიან ბადეში, შემდეგ კი საშუალონახვრეტიანში).
  • ასევე გაატარეთ ხახვი, ნიორი, მწვანილები და პური. შეაზავეთ მარილით, პილპილითა და ძირათი. ბოლოს დააყარეთ გამაფხვიერებელი და კარგად აზილეთ. ისეთი მასა უნდა მიიღოთ, რომ ხელით ბურთულები შეკრათ, ამიტომ, თუ მასა ძალიან ფხვიერი გამოგივიდათ, დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი. გამზადებული მასა 1 საათი გააჩერეთ. ქვაბში ჩაასხით ზეთი და ვიდრე კარგად გაცხელდება, მუხუდოს მასისაგან გაამზადეთ კაკლისოდენა ბურთულები. ადუღებულ ზეთში კი ბურთულები სათითაოდ ჩაყარეთ. ეცადეთ, ერთმანეთს არ მიეწებოს, მაგრამ თუ მაინც მიეწება, ადროვეთ, და რომ შეიწვება, ერთმანეთს თვითონ მოსცილდება.
  • ბურთულები რომ დაიბრაწება და გაყავისფრდება, ქაფქირით ამოიღეთ განიერ თეფშზე, რომელზეც საშრობი ქაღალდი გექნებათ დაფენილი (რათა ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს). ფალაფელი უნდა მიირთვათ ცხლად. ძალიან უხდება ბოსტნეულის სალათა.
  • ფალაფელი გაცივდება თუ არა, ოთახის ტემპერატურაზე ნუ დატოვებთ. უმჯობესია მაცივარში შეინახოთ და შემდეგ ან მიკროტალღურ ღუმელში გაათბოთ ან ტაფაზე, ცოტაოდენ ზეთში გააცხელოთ.

 

ტეგები: qwellynaria, არაბული, მუხუდო, რეცეპტი, ფალაფელი, ქველინარია

ნახვა: 2129

გამოხმაურებები!

მოიცა, მაშინ რომ ვჭამეთ ისიც არაბული იყო? :D მგონი უბრალოდ კატლეტი იყო პურში ჩატენილი :D 

კი წარმოშობითაა არაბული :-D ქართველების გაკეთებული რომ ვჩამეთ იმიტომ ქონღა მასეთი გემო :-D ჩვენსავით ხინკალს ხომ ვერ გააკეთებენ არაბები :-D


ლაშა_მ თქვა:

მოიცა, მაშინ რომ ვჭამეთ ისიც არაბული იყო? :D მგონი უბრალოდ კატლეტი იყო პურში ჩატენილი :D 

RSS

ბლოგ პოსტები

Proven Ways to Collect Uncut Soul Gems

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

In , building a powerful character hinges on more than just gear and skills—your Max Spirit is a crucial resource that fuels many of the game most potent abilities. To increase your Max Spirit, you'll need Uncut Soul Gems, rare and valuable items that unlock your true potential. Whether you're min-maxing a Spirit-heavy build or just looking to unlock stronger abilities, gathering these gems efficiently is a must.

This guide covers the best…

გაგრძელება

💜

გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 12:14am 0 კომენტარი

გამარჯობა💜ბოდიში შეწუხებისთვის,ამ ერთხელაც გთხოვთ გვერდში რომ დამიდგეთ💜მცირედით თუნდაც და იქნებ ამ ახალ წელს შემიმსუბუქდეს მდგომარეობა,ჩემი სამი შვილის გამო რომ ლამაზი ახალი წელი ქონდეთ.ნუ განმსჯით,ცუდ მდგომარეობაში რომ არ ვიყო,არ შეგაწუხებდით😔

18001060169

ეს არის პირადი ნომერი მეუღლის,უშანგი ჭუმბურიძე…

გაგრძელება

A Comprehensive Look at a Norse-Fantasy Realm

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 15, 2025.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

Legend of YMIR Diamonds stands out as one of the most ambitious MMORPG projects inspired by Norse mythology, blending high-fantasy world-building with survival, kingdom management, and large-scale PvP warfare. At its core, the game reimagines ancient myth—specifically the primordial giant Ymir, whose body became the foundation of the world—as the thematic anchor for a sprawling digital realm. This article explores the world, lore, setting, and narrative elements that shape the experience of…

გაგრძელება

Global Hydrogen Cyanide (HCN) Market

გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:30am 0 კომენტარი

According to a new comprehensive market analysis report by Reed Intelligence, the global Hydrogen Cyanide (HCN) market is projected to grow steadily from 2023 to 2031 at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 2.2 %. This growth is underpinned by strong demand in sodium and potassium cyanide…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters