Qwellyaria გთავაზობთ არაბული სამზარეულოს ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ კერძს უგემრიელეს ფალაფელს – მუხუდოს ფქვილით მომზადებული ბურთულები, რომელიც შემდეგ ბლომად ცხიმში იწვება.

შემადგენლობა

  1. მუხუდო 500 გ
  2. ხახვი 2 თავი
  3. ნიორი 6 კბილი
  4. ქინძი 2 კონა
  5. ოხრახუში 2 კონა
  6. რეჰანი 1 კონა
  7. ძირა 1/2 ჩ.კ
  8. დამბალი პური 1 ნაჭერი
  9. გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი
  10. მარილი და პილპილი
  11. ზეთი შესაწვავად

მომზადება

  • მუხუდოს მარცვლებს დაასხით წყალი და მთელი ღამით გააჩერეთ. დამბალი მუხუდო დააბლენდერეთ ან საკეპ მანქანაში გაატარეთ (პირველად აუცილებლად უნდა გაატაროთ მსხვილნახვრეტიან ბადეში, შემდეგ კი საშუალონახვრეტიანში).
  • ასევე გაატარეთ ხახვი, ნიორი, მწვანილები და პური. შეაზავეთ მარილით, პილპილითა და ძირათი. ბოლოს დააყარეთ გამაფხვიერებელი და კარგად აზილეთ. ისეთი მასა უნდა მიიღოთ, რომ ხელით ბურთულები შეკრათ, ამიტომ, თუ მასა ძალიან ფხვიერი გამოგივიდათ, დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი. გამზადებული მასა 1 საათი გააჩერეთ. ქვაბში ჩაასხით ზეთი და ვიდრე კარგად გაცხელდება, მუხუდოს მასისაგან გაამზადეთ კაკლისოდენა ბურთულები. ადუღებულ ზეთში კი ბურთულები სათითაოდ ჩაყარეთ. ეცადეთ, ერთმანეთს არ მიეწებოს, მაგრამ თუ მაინც მიეწება, ადროვეთ, და რომ შეიწვება, ერთმანეთს თვითონ მოსცილდება.
  • ბურთულები რომ დაიბრაწება და გაყავისფრდება, ქაფქირით ამოიღეთ განიერ თეფშზე, რომელზეც საშრობი ქაღალდი გექნებათ დაფენილი (რათა ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს). ფალაფელი უნდა მიირთვათ ცხლად. ძალიან უხდება ბოსტნეულის სალათა.
  • ფალაფელი გაცივდება თუ არა, ოთახის ტემპერატურაზე ნუ დატოვებთ. უმჯობესია მაცივარში შეინახოთ და შემდეგ ან მიკროტალღურ ღუმელში გაათბოთ ან ტაფაზე, ცოტაოდენ ზეთში გააცხელოთ.

 

ტეგები: qwellynaria, არაბული, მუხუდო, რეცეპტი, ფალაფელი, ქველინარია

ნახვა: 2131

გამოხმაურებები!

მოიცა, მაშინ რომ ვჭამეთ ისიც არაბული იყო? :D მგონი უბრალოდ კატლეტი იყო პურში ჩატენილი :D 

კი წარმოშობითაა არაბული :-D ქართველების გაკეთებული რომ ვჩამეთ იმიტომ ქონღა მასეთი გემო :-D ჩვენსავით ხინკალს ხომ ვერ გააკეთებენ არაბები :-D


ლაშა_მ თქვა:

მოიცა, მაშინ რომ ვჭამეთ ისიც არაბული იყო? :D მგონი უბრალოდ კატლეტი იყო პურში ჩატენილი :D 

RSS

ბლოგ პოსტები

The Final Barrier Between the World and Ruin

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…

გაგრძელება

პატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am 0 კომენტარი

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის

საშობაო ეპისტოლე

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის საშობაო ეპისტოლე 2026

      საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:

      „ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,

      რამეთუ აჰა ესერა, ძე…

გაგრძელება

The Legacy of Legend of YMIR

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am 0 კომენტარი

Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…

გაგრძელება

Proven Ways to Collect Uncut Soul Gems

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 11:00am 0 კომენტარი

In , building a powerful character hinges on more than just gear and skills—your Max Spirit is a crucial resource that fuels many of the game most potent abilities. To increase your Max Spirit, you'll need Uncut Soul Gems, rare and valuable items that unlock your true potential. Whether you're min-maxing a Spirit-heavy build or just looking to unlock stronger abilities, gathering these gems efficiently is a must.

This guide covers the best…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters