ხაჭაპური (გურული)
ლეგენდარული კერძების მთელი კოლექციაა Qwellynaria-ში, მაგრამ თავად ლეგენდები?!
ერთი ლეგენდა მოგვითხრობს:
შობის ღამეს, ოჯახის წევრებისთვის საგანგებოდ გამომცხვარ გურულ ღვეზელში, ერთ-ერთი კენტი რაოდენობის კვერცხს შეიცავს. ასე ამბობენ, ის ღვეზელი შეხვდება, მთელი წელი ბედნიერი და ღიმილიანი ექნებაო...
ახლა შემოგთავაზებთ რეცეპტს და აბა თქვენ იცით - კარგად დაისწავლეთ რაღა ახალ წელს ერთ-ერთ თქვენგანს, ბედნიერი წელი აჩუქოთ!
შემადგენლობა:
ცომი:
- ფქვილი 1კგ.
- საფუარი 30–50გრ.
- სითხე (წყალი ან რძე) 2 ჩ/ჭ.
- კვერცხი 3–4ც.
შიგთავსი:
- ყველი 1 კგ.
- კვერცხი 5-6ც.
მომზადება:
ცომის მოსამზადებლად აიღეთ 2 ჩ/ჭ. სითხე (რძე ან წყალი, ან რძიანი წყალი), გაათბეთ (დაახლოებით 30გრადუზე), გახსენით შიგ საფუარი, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ცხიმი გაადნეთ და ზილეთ ცომი ცხიმიანი ხელით, სანამ ცომი ცხიმს მთლიანად არ შეიზელს.
მოზელილ ცომს მოაყარეთ ფქვილი, დაახურეთ სუფთა ტილო და დადგით თბილ ადგილას 3–4 საათით. გაფუების პროცესში ცომი შეიძლება 2–3–ჯერ გადაზილოთ.
ცომი გააბრტყელეთ მრგვალ ფორმად და ცომის ნახევარში, შიგთავსად ჩადეთ დაფხვინილი ყველი. ყველზე მოათავსეთ მოხარშული და შუაზე გაჭრილი კვერცხი. შემდეგ გადაკეცეთ, ისე რომ ცარიელი ნახევარი ზემოდა მოექცეს, შემოუკეცეთ გვერდები და მიეცით ნახევარმთვარის ფორმა.
გამოაცხეთ აირღუმელში ან კეცზე!
ტეგები: Qwellynaria, გურული, საახალწლო, სადღესასწაულო, ღვეზელი, ყველიერი, ცომეული, ხაჭაპური
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
personal care brush
ივნისი 23, 2026 6pm_დან დეკემბერი 31, 2026 7pm_მდე – ფილარმონია
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
ლექსი ლონგინოზ ასისთავზე
გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 7:00pm
0 კომენტარი
3 მოწონება
წმიდა მოწამე ლონგინოზ ასისთავი,
აჰა ესერა, დაიფარე ერი ლონგინოზ...
შენ ხარ ვენახი,
დამარხული რწმენა, მრავალგზის...
აჰა ესერა,
დიფარე ერი ლონგინოზ..
და რახანია მირონი გდის
დაღლილ…
გაგრძელებადიდი ხნის შემდეგ…
გამოაქვეყნა Oto_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 10, 2026.
საათი: 6:56pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
დიდი ხნის შემდეგ…
რატომ არის აუცილებელი ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე
გამოაქვეყნა Gio_bmw_მ.
თარიღი: სექტემბერი 17, 2026.
საათი: 12:30am
0 კომენტარი
3 მოწონება
რატომ არის აუცილებელი აშშ-ის ავტომობილის შემოწმება ყიდვამდე: ფარული რისკები და რეალური საფრთხეები
ამერიკული სადაზღვევო აუქციონებიდან (Copart, IAAI) ავტომობილის იმპორტი სულ უფრო პოპულარული ხდება. მიმზიდველი ფასები და…
Aion Gladiator
გამოაქვეყნა Benniehench03_მ.
თარიღი: ივლისი 20, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Aion 2 is shaping up to be a more deliberate MMO experience, where character power is tied not only to level but also to preparation. For players watching the market around , the important question is not simply what to collect, but…
გაგრძელებაHow CNC Router Bits Influence Machining Accuracy, Efficiency, and Final Product Quality
გამოაქვეყნა CarbixTools_მ.
თარიღი: ივლისი 13, 2026.
საათი: 7:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
When discussing CNC machining performance, conversations often focus on machine power, software systems, or automation features. However, the cutting tool is the component that directly interacts with the material and determines the quality of…
გაგრძელებაAn Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care
გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
