ხაჭაპური (გურული)
ლეგენდარული კერძების მთელი კოლექციაა Qwellynaria-ში, მაგრამ თავად ლეგენდები?!
ერთი ლეგენდა მოგვითხრობს:
შობის ღამეს, ოჯახის წევრებისთვის საგანგებოდ გამომცხვარ გურულ ღვეზელში, ერთ-ერთი კენტი რაოდენობის კვერცხს შეიცავს. ასე ამბობენ, ის ღვეზელი შეხვდება, მთელი წელი ბედნიერი და ღიმილიანი ექნებაო...
ახლა შემოგთავაზებთ რეცეპტს და აბა თქვენ იცით - კარგად დაისწავლეთ რაღა ახალ წელს ერთ-ერთ თქვენგანს, ბედნიერი წელი აჩუქოთ!
შემადგენლობა:
ცომი:
- ფქვილი 1კგ.
- საფუარი 30–50გრ.
- სითხე (წყალი ან რძე) 2 ჩ/ჭ.
- კვერცხი 3–4ც.
შიგთავსი:
- ყველი 1 კგ.
- კვერცხი 5-6ც.
მომზადება:
ცომის მოსამზადებლად აიღეთ 2 ჩ/ჭ. სითხე (რძე ან წყალი, ან რძიანი წყალი), გაათბეთ (დაახლოებით 30გრადუზე), გახსენით შიგ საფუარი, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ცხიმი გაადნეთ და ზილეთ ცომი ცხიმიანი ხელით, სანამ ცომი ცხიმს მთლიანად არ შეიზელს.
მოზელილ ცომს მოაყარეთ ფქვილი, დაახურეთ სუფთა ტილო და დადგით თბილ ადგილას 3–4 საათით. გაფუების პროცესში ცომი შეიძლება 2–3–ჯერ გადაზილოთ.
ცომი გააბრტყელეთ მრგვალ ფორმად და ცომის ნახევარში, შიგთავსად ჩადეთ დაფხვინილი ყველი. ყველზე მოათავსეთ მოხარშული და შუაზე გაჭრილი კვერცხი. შემდეგ გადაკეცეთ, ისე რომ ცარიელი ნახევარი ზემოდა მოექცეს, შემოუკეცეთ გვერდები და მიეცით ნახევარმთვარის ფორმა.
გამოაცხეთ აირღუმელში ან კეცზე!
ტეგები: Qwellynaria, გურული, საახალწლო, სადღესასწაულო, ღვეზელი, ყველიერი, ცომეული, ხაჭაპური
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
How Pop Tracks Dominate Our Playlists
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 5, 2025.
საათი: 10:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
From the at any time-transforming environment of tunes, pop tunes continue to be a cornerstone of mainstream culture. Spotify, the world’s major tunes streaming System, has revolutionized how we take in pop tunes, bringing the genre to billions of ears across the globe. But How can Spotify shape our adore for pop music, and what would make these tracks so irresistibly catchy?
The Anatomy of a Pop Hit
Pop tunes are built to be infectious. With their…
How They Operate, And Why They Subject for Employers
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.
What exactly…
შემოქმედი მხატვარი
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm
0 კომენტარი
1 Like
თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…
სააღდგომო ეპისტოლე 2025
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
ქრისტე აღდგა!
აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…
Qwelly World
© 2025 George.
•
