კარტოფილის სალათები თავიანთი სიმარტივითა და კარტოფილის მოყვარეობით, ყოველთვის განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობენ. ახალი კარტოფილი კამაში, ანდა კარტოფილი ნიგოზში და კიდევ მრავალი სხვა. მწვანე ხახვთანაც ხომ გვიყვარს მოხრაკული კარტოფილი? ამჯერად კარტოფილის ყველიანი სალათით ქართული ექსკლუზივი მხოლოდ ქველინარიაში.

შემადგენლობა

• წითელი კარტოფილი - 9 ცალი
• ½ ჭიქა ranch dressing (არაჟნისა და კეფირის სქელი სოუსი. მოიკითხეთ მაღაზიებში როგორც სალათის სოუსი)
• წვრილად დაჭრილი ნიორი - 1 ს/კ
• წიწაკა - 1 ჩ/კ
• მარილი - 1 ჩ/კ
• პილპილი - ½ ჩ/კ
• ჩედერი, გახეხილი - 1 ჭიქა
• მწვანე ხახვი, დაჭრილი - ¼ ჭიქა

მომზადება:

      გააცხელეთ ღუმელი 200c.

      დაჭერით კარტოფილი კუბიკებად. ჯერ შუაზე გაჭერით, შემდეგ კიდევ შუაზე, მიღებული ოთხი ნაწილი დაჭერით კუბიკებად.

      მოხარშეთ კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში

      გადაასხით წყალი და მოასხით Ranch Dressing, მოაყარეთ ნიორი, წიწაკა, მარილი, პილპილი და კარგად გადაურიეთ.

      გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში (სასურველია ჯამის ფორმის, მინის)

      შედგით ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში, კარგად უნდა დაიბრაწოს კარტოფილი.

      სანამ ცხელია მოაყარეთ ჩედერი (ინგლისური ყველის ნაირსახეობაა. მის ნაცვლად, ნებისმეირი ქართული ყველიც შეიძლება, გირჩევთ ქარხნულ ყველს ან თუ მოიძიებთ, ძალიან მარილიან სულგუნს) და მწვანე ხახვი.

გადაურიეთ და გემრიელად მიირთვით!