this photo about recipe |rogor movamzadot kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ გავაკეთოთ კუბდარი | კუბდარის გაკეთება | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია | ქველინარი | კუბდარი | სვანური სამზარეულო

   კუბდარს სვანები ცხოვრების გემრიელ გზას უწოდებენ. საერთაშორისო კულინარიაში ის ღვეზელად მოიხსენიება, რომელიც ხორცით და ცომით მზადდება.

მაგრამ სპეციალურად Qwellynaria_სთვის მიცემულ ინტერვიუში, უშგულის მკვიდრმა განაცხადა: "კუბდარის ხორცი სვანური უნდა იყოს!!!"

 svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია

შემადგენლობა:

  • 300 გრ. ოდნავ ამოყვანილი მაგარი ცომი
  • 250 გრ. ნაკლებცხიმიანი ხბოს რბილი ხორცი
  • 100 გრ. ხახვი
  • 5 გრ. წიწაკა
  • 15 გრ. სვანური მარილი
  • ცოტაოდენი ძირა

 

მომზადებება:

  დავჭრათ ხორცი წვრილ კუბიკებად. ასევე ხახვიც წვრილად დავკუწოთ და შევურიოთ ხორცს სვანურ მარილთან და ძირასთან ერთად (მარილი და წიწაკა გემოვნებით). გავაბრტყელოთ ცომი, მიღებული მასა მოვათავსოთ გაბრტყელებულ ცომში, მოვუკრათ თავი და ისევ გავაბრტყელოთ. გაბრტყელების შემდეგ ცომის თავი გავხსნათ. ეს იმიტომ, რომ ცომი არ გაიბეროს. შემდეგ მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ.

 this photo about recipe | kubdaris gaketeba | svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | სვანური კუბდარის მომზადება | qwellynaria | recipe

 

 

ტეგები: Qwellynaria, სვანური, ღვეზელი, ცომეული, ცხარე, ძირა, ხბოს_ხორცი, ხორციელი

ნახვა: 4515

გამოხმაურებები!

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჰო ძალიან ;) ;) :D :D

LsHისა_მ თქვა:

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჩემი სვანი მეზობლის მომზადილი სჯობია :D :D 
Kakha_მ თქვა:

თათია უნდა ერთხელ მაინც ცადო ამის მომზადება :P

ნუ ხარ შენ ინტრიგანი!
Kakha_მ თქვა:

მესამე ფოტოში ნამდვილად კუბდარია? მეგრულს უფრო გავს ?:D 

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

არა კახა, ჯერ ასეთ მაღალ დონეზე ვერ ავედი :D ისე, ძალიან გემრიელობააა
Kakha_მ თქვა:

თათია  ჭვიშტარის მომზადებაც ჰომ  არ იცი ? :P :D

თათია_მ თქვა:

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

ესეც ასე, საინფორმაციო სააგენტოები იუწყებიან, სვანურ კუბდარს კულტურული ძეგლის სტატუსი მიენიჭაო. :) 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Palestine In Concentration: Present-day Updates and Ongoing Struggles

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: მაისი 6, 2025.
საათი: 3:00pm 0 კომენტარი

The Tale of Palestine carries on to evolve, marked by resilience, troubles, and an enduring demand justice. Recent developments during the area have brought new notice to the plight on the Palestinian folks, highlighting both the urgent want for motion plus the broader implications for world peace and steadiness.





Rising Tensions and Humanitarian Issues

During the West Bank, the expansion of Israeli settlements has escalated tensions, with Palestinian…

გაგრძელება

How They Operate, And Why They Subject for Employers

გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: აპრილი 26, 2025.
საათი: 2:30pm 0 კომენტარი







In the present earth, history checks are getting to be a regular part of the selecting method, tenant screening, and in some cases volunteer variety. From verifying work historical past to examining felony information, qualifications check providers give vital insights into somebody's heritage. In the following paragraphs, we’ll include the kinds of track record checks, how they perform, and why They are really critical for each companies and people.



What exactly…

გაგრძელება

შემოქმედი მხატვარი

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 22, 2025.
საათი: 11:23pm 0 კომენტარი

თვალებს ძლივს ახელდა დასაძინებლად რომ წავედით, მაგრამ მაინც მოვახერხეთ ძილისწინა საუბრები. ამჯერად, თემა ნათესავები და ნათესაური კავშირები იყო და ცოტა ვერ მიხვდა რა სხვაობა შვილიშვილსა და შვილთაშვილს შორის. ის კი გაიგო, რომ პირველი - მესამე თაობას ნიშნავდა, ხოლო მეორე - მეოთხეს, მაგრამ თვითონ ეს სიტყვები - შვილი-შვილი და შვილთა-შვილი რატომ…

გაგრძელება

სააღდგომო ეპისტოლე 2025

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 20, 2025.
საათი: 2:00am 0 კომენტარი

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა-თბილისის მთავარეპისკოპოსისა და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტის, ილია II-ის სააღდგომო ეპისტოლე

საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:

ქრისტე აღდგა!

Qwelly, qwellynews, აღდგომა, ბლოგი, ეპისტოლე, პატრიარქი, სააღდგომო ეპისტოლე, 2024

აღდგეს ღმერთი, მიმოიფანტონ…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters