this photo about recipe |rogor movamzadot kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ გავაკეთოთ კუბდარი | კუბდარის გაკეთება | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია | ქველინარი | კუბდარი | სვანური სამზარეულო

   კუბდარს სვანები ცხოვრების გემრიელ გზას უწოდებენ. საერთაშორისო კულინარიაში ის ღვეზელად მოიხსენიება, რომელიც ხორცით და ცომით მზადდება.

მაგრამ სპეციალურად Qwellynaria_სთვის მიცემულ ინტერვიუში, უშგულის მკვიდრმა განაცხადა: "კუბდარის ხორცი სვანური უნდა იყოს!!!"

 svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | როგორ მოვამზადოთ კუბდარი | qwellynaria | recipe | kubdari | ქველინარია

შემადგენლობა:

  • 300 გრ. ოდნავ ამოყვანილი მაგარი ცომი
  • 250 გრ. ნაკლებცხიმიანი ხბოს რბილი ხორცი
  • 100 გრ. ხახვი
  • 5 გრ. წიწაკა
  • 15 გრ. სვანური მარილი
  • ცოტაოდენი ძირა

 

მომზადებება:

  დავჭრათ ხორცი წვრილ კუბიკებად. ასევე ხახვიც წვრილად დავკუწოთ და შევურიოთ ხორცს სვანურ მარილთან და ძირასთან ერთად (მარილი და წიწაკა გემოვნებით). გავაბრტყელოთ ცომი, მიღებული მასა მოვათავსოთ გაბრტყელებულ ცომში, მოვუკრათ თავი და ისევ გავაბრტყელოთ. გაბრტყელების შემდეგ ცომის თავი გავხსნათ. ეს იმიტომ, რომ ცომი არ გაიბეროს. შემდეგ მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ.

 this photo about recipe | kubdaris gaketeba | svanuri kubdari | квелинаря | квелинариа | სვანური კუბდარის მომზადება | qwellynaria | recipe

 

 

ტეგები: Qwellynaria, სვანური, ღვეზელი, ცომეული, ცხარე, ძირა, ხბოს_ხორცი, ხორციელი

ნახვა: 4558

გამოხმაურებები!

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჰო ძალიან ;) ;) :D :D

LsHისა_მ თქვა:

უშგულელის ინტერვიუ კარგი იყო :D 

ისე, ამ ჯგუფსაც ან ამ ჯგუფელებსაც დაამშვენებდათ ეს პოსტი: http://www.qwelly.com/group/mestia

ჩემი სვანი მეზობლის მომზადილი სჯობია :D :D 
Kakha_მ თქვა:

თათია უნდა ერთხელ მაინც ცადო ამის მომზადება :P

ნუ ხარ შენ ინტრიგანი!
Kakha_მ თქვა:

მესამე ფოტოში ნამდვილად კუბდარია? მეგრულს უფრო გავს ?:D 

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

არა კახა, ჯერ ასეთ მაღალ დონეზე ვერ ავედი :D ისე, ძალიან გემრიელობააა
Kakha_მ თქვა:

თათია  ჭვიშტარის მომზადებაც ჰომ  არ იცი ? :P :D

თათია_მ თქვა:

აჰამ, მაღალ დონეზე არიან სვანები ნამდვილად :D
 
Kakha_მ თქვა:

როგორ მეამაყება ჩემი კუთხის სამზარეულო რომ ასეთი მაღალი დონის არის! :DD

ესეც ასე, საინფორმაციო სააგენტოები იუწყებიან, სვანურ კუბდარს კულტურული ძეგლის სტატუსი მიენიჭაო. :) 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

Cities and Memory - Remixing the World

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 4, 2025.
საათი: 6:00am 1 კომენტარი

Certain memories stay with us forever Shot of happy senior woman listening to music with headphones at a retirement home memory stock pictures, royalty-free photos & images Cities and remixes the world, one sound at a time - a world collaboration between artists and sound recordists all around the world. The venture presents an amazingly-various array of area recordings from everywhere in the world, but in addition reimagined, recomposed versions of those recordings as we go on a mission to remix the world. What you'll hear in the podcast are our newest sounds - either a area recording from someplace on this planet, or a remixed new composition based…

გაგრძელება

Why Does Memory Assessment Matter?

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 11:30am 0 კომენტარი

Faulty Memory - For use in my blog on July 23, 2012. denniss… - Flickr Learning is essential for human improvement. From kindergarten via college, students should be taught and remember an unimaginable quantity of knowledge and abilities. Although studying extends beyond the school years, the amount and Memory Wave intensity of learning that kids, adolescents, and younger adults are uncovered is rarely equaled later in life. Studying is critical to growth. Yet many kids wrestle with learning and memory issues. This can be a priority when a child is…

გაგრძელება

Can a Lifeless CMOS Battery Have an Effect.

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 2:00am 0 კომენტარი

woman in white top holding a camera All personal computers have a small battery on the motherboard that provides power to the Complementary Steel Oxide Semiconductor (CMOS) chip, hence the identify CMOS battery. This CMOS battery powers the chip, holding info about the system's configuration, such as the onerous disk, date and time, and so forth. It supplies energy even when the computer is off and…

გაგრძელება

Is your Memory at Risk?

გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: აგვისტო 31, 2025.
საათი: 7:30am 0 კომენტარი

Is Your Memory at risk? Memory is probably the most cherished faculties of the human brain, essential for day by day functioning and preserving our id. Nonetheless, Alzheimer’s disease poses a severe threat to memory, progressively eroding it and altering lives irrevocably. Understanding how Alzheimer’s affects memory can empower people to acknowledge early indicators and take proactive steps. Alzheimer’s illness is a progressive neurological disorder characterized by the…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters