მაკარონისა და სოკოს ძალიან გემრიელი... არომატული...

      კომბინაცია Qwellynaria_სგან

შემადგენლობა:

1. მაკარონი - 400 გრ
2. ქამა სოკო - 200 გრ
3. მწვანე ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
4. წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
5. მწვანე ხახვი - 10 გრ
6. ოხრახუში - 10 გრ
7. ძმარი - 2 ს.კ
8. მცენარეული ზეთი - 100 მლლ
9. შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

1. ქამა სოკო გაჭერით შუაზე
2. მწვანე ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ოხრახუში დაჭერით წვრილად
3. ქვაბით აადუღეთ წყალი, ჩაყარეთ 1 ს.კ მარილი და მაკარონი
4. ადუღეთ მაკარონი მოხარშვამდე
5. გადაწურეთ მაკარონი და მოასხით მცენარეული რომ არ მიეკრას
6. გააცხელეთ ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და შეწვით ქამა სოკო ორივე მხრიდან
7. ლამაქზე დაასხით ძმარი, 2 ს.კ ზეთი, შავი პილპილი, მარილი და აურიეთ
8. სასალათეში მოათავსეთ მაკარონი, სოკო მწვანე ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ოხრახუში, მოასხით ზეთი და ძმრის ნაყენი
9. კარგად ამოურიეთ და გადმოიღეთ ლანგარზე.