ხაჭოს ნამცხვარი მარწყვით
დღესასწაულებს ხილის ნამცხვრები უხდება. თუკი ვაშლი ხილის სამეფოს გამგებელია, მარწყვი ყველაზე გემრიელი და სასურველი ხილია და ბავშვებისთვის განსაკუთრებით საყვარელი. ბავშვებზე ზრუნვა აუცილბელია რძის პროდუქტებით და აქ ხაჭოა უალტერნატივო. და როგორ უყვართ ჩვენს პატარა მეგობრებს ორცხობილები?! თუ ამ ყველაფერს შევაერთებთ, ჩვენ მივიღებთ უგემრიელეს ხაჭოს ნამცხვარს მარწყვის წვენით, რომლის ექსკლუზიურ რეცეპტსაც ქველინარია გთავაზობთ:
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა შაქარი
- 4-5 ცალი ცოცხალი, მოზრდილი მარწყვი
- 250-300 გრამი ორცხობილა (პეჩენიები)
- 125 გრამი კარაქი
- 2 ს/კ კაკაო
- 4-5 ჩ/კ ჟელატინი
- ადუღებული წყალი
- 2 ქილა (400 გრამი) შედედებული რძე
- 3-4 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ლიმონი (მოსახეხად)
- 800 გრამი ხაჭო
- მარწყვი მოსართავად.
მომზადება:
მარწყვის წვენი:
- ჩაყარეთ შაქარი ქვაბში, მოასწორეთ რომ ძირი მთიანად და თანაბრად დაფაროს და აანთეთ გაზქურა საშუალო ცეცხლზე. არ მოურია იქამდე, ვიდრე კიდეებიდან შაქარი არ დაიწყებს დნობას და ფერს არ შეიცვლის. დორესაც კიდეები გაყავისფრდება და თხევადი გახდება, ხის ჯოხით ნელ-ნელა დაიწყეთ შაქრის არევა.
- დაუწიეთ ცეცხლს და განაგრძეთ მორევა, ვიდრე ერთიან თხელ მასას არ მიიღებთ.
- აიღეთ წვრილად დაჭრილი 4-5 მარწყვი და ზედ მოაყარეთ. და განაგრძეთ გადარევა.
- 2 წუთის შემდეგ გამორთეთ და დატოვეთ მარწყვი შაქრის წვენში.
ბისკვიტი:
- აიღეთ ორცხობილა და წვრილად დაფქვით, გაადნეთ კარაქი და მოასხით ზედ. მოაყარეთ 2 ს/კ კაკაო და მთელი ეს მასა კარგად გადაურიეთ.
- გადაყარეთ 20 დიამეტრის მქონე ქვაბში და მოასწორეთ.
შენიშვნა: სასურველია გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი. ამისთვის დაგჭირდებათ სპეციალური "ქვაბი", რომელსაც ძირი ეხსნება და შესაძლებელია მისი სინზე დადგმაც. როგორც ამ ფოტოზეა:
- ახლა ეს ბისკვიტი გამოცხობის ნაცვლად, მოათავსეთ მაცივარში.
ჩიზქეიქი - ხაჭოს ნამცხვარი
- ჟელატინი გახსენით ადუღებულ წყალში.
- ჯამში ჩაასხით შედედებული რძე.
- დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი.
- მოახეხეთ ლიმონი (გემოვნების მიხედვით, მაგრამ საშუალოდ 1 ლიმონი საკმარისია)
- მოაყარეთ ხაჭო, მთელი ეს მასა გადაურიერთ.
- მოასხით წყალში გახსნილი ჟელატინი და კიდევ ერთხელ კარგად გადაურიეთ.
- შემდეგ მთელი ეს მასა მოასხით ორცხობილის ბისკვიტს, რომელიც სინზე დადგმულ ქვაბზე გელოდებათ.
- კვლავ შეაბრუნეთ მაცივარში და გააჩერეთ 1-2 საათი განმავლობაში.
- გამოიღეთ, მოასხით მარწყვის წვენი, მორთეთ მარწყვებით და ...
გემრიელად მიირთვით!
ტეგები: Qwellynaria, კულინარია, მარწყვი, ჟელატინი, რეცეპტი, ქველინარია, ჩიზქეიქი, ხაჭო
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Master the New Moves
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ნოემბერი 4, 2025.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
The highly anticipated EA FC 26 is almost here, bringing with it a host of exciting new features. Among these is a revamped skill move system, introducing four fresh techniques to elevate your gameplay. Let's dive into these new skills, exploring their intricacies and how to effectively utilize them on the pitch.
1. Big Feint (2 stars):
The Big Feint is a powerful dribbling move that allows you to quickly change direction and leave your opponents in the dust. To execute it,…
გაგრძელებაპირველადი დახმარების მრავალფუნქციური ყუთი
გამოაქვეყნა jiabgee_მ.
თარიღი: ოქტომბერი 27, 2025.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
A Roadside Car First Aid Kit is an essential safety companion for any vehicle, designed to provide immediate access to critical medical supplies during unexpected accidents or minor emergencies. Compact and well-organized, this kit ensures that drivers and passengers have the necessary tools at hand, offering peace of mind and readiness whenever travel takes you away from home. Its portable design combines convenience with reliability, making it an indispensable addition to any car. The kit…
გაგრძელებაCities and Memory - Remixing the World
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 4, 2025.
საათი: 6:00am
1 კომენტარი
0 მოწონება
Cities and remixes the world, one sound at a time - a world collaboration between artists and sound recordists all around the world. The venture presents an amazingly-various array of area recordings from everywhere in the world, but in addition reimagined, recomposed versions of those recordings as we go on a mission to remix the world. What you'll hear in the podcast are our newest sounds - either a area recording from someplace on this planet, or a remixed new composition based…
Can a Lifeless CMOS Battery Have an Effect.
გამოაქვეყნა Malinda Heng_მ.
თარიღი: სექტემბერი 1, 2025.
საათი: 2:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
All personal computers have a small battery on the motherboard that provides power to the Complementary Steel Oxide Semiconductor (CMOS) chip, hence the identify CMOS battery. This CMOS battery powers the chip, holding info about the system's configuration, such as the onerous disk, date and time, and so forth. It supplies energy even when the computer is off and…
Qwelly World
© 2025 George.
•
