ღორის ნეკნები (ბოსტნეულით)
ალბათ ქართველებისთვის ღორის ხორცი შამფურზე აგებულ მწვადთან უფრო ასოცირდება ვიდრე ამ კერძთან!
მაგრამ...
Qwellyanaria_ს რეცეპტით მომზადებული ეს კერძი ტრადიციულ მწვადზე არანაკლებ გემრიელია...
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1 კგ (დაახლ. 4-5 ნაჭერი
- კარტოფილი - 3 ცალი (საშუალო ზომის)
- სტაფილო - 2 ცალი
- ყაბაყი - 1 სშუალო ზომის
- ფერადი ბულგარულები - თითო ცალი
- პამიდორი - 2 ცალი
- როზმარინის ფოთლები დჭრილი - 1 ს.კ.
- ქონდარი ხმელი - 2/3 ს.კ
- ხახვი - 1-2 თავი
- ახალი დაფქული შავი პილპილი
- ბულიონი - 1 ჭიქა
- თეთრი ღვინო - 1 ჭიქა
- დაჭრილი ოხრახუში - მოსაყრელად
მომზადება:
- დაუჭრელი, მთლიანი ღორის ნეკნის ნაჭრები გარედან მსუბუქად დასერეთ და ყველა მხრიდან შებრაწეთ ცხელ, უცხიმო ტაფაზე
- დაჭერით ბოსტნეული და როცა ხორცი მომზადდება მოაყარეთ ხორცს
- დაუმატეთ სუნელები და შედგით ღუმელში, გადააფარეთ ფოლგა, დრო და დრო ამოურიეთ ბოსტნეულს
- მოამზადეთ 200 გრადუსზე
- 1 საათში, როცა ბოსტნეული მორბილდება, დაამატეთ პომიდორი, წიწაკა და დაკეპილი როზმარინი
- შეაბრუნეთ ღუმელში და დაასრულეთ მომზადება
- მზა კერძს მოაყარეთ მწვანილი და მარილი
- ხორცი დაჭერით ულუფებად და ბოსტნეულთან ერთად მიიტანეთ სუფრაზე.
ტეგები: Qwellynaria, ბოსტნეული, ნეკნები, რეცეპტი, ხორციელი
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Dodgers Blank Mets Behind Wrobleski’s Career Gem
გამოაქვეყნა Wilson_მ.
თარიღი: აპრილი 15, 2026.
საათი: 10:54am
0 კომენტარი
0 მოწონება
LOS ANGELES — Just last night on April 13, the Los Angeles Dodgers shut out the New York Mets 4-0 at Dodger Stadium, handing the Mets their sixth straight loss.
Rookie left-hander…
გაგრძელებაAaron Judge Smashes Two Homers in Yankees’ Dramatic Walk-Off Win
გამოაქვეყნა Wilson_მ.
თარიღი: აპრილი 15, 2026.
საათი: 10:50am
0 კომენტარი
0 მოწონება
NEW YORK — On April 13, 2026, the New York Yankees rallied from a late deficit to defeat the Los Angeles Angels 11-10 in thrilling fashion at Yankee Stadium, snapping a five-game losing streak.…
გაგრძელებასააღდგომო ეპისტოლე 2026
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 13, 2026.
საათი: 12:00am
0 კომენტარი
1 Like
საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრის, სენაკისა და ჩხოროწყუს მიტროპოლიტის,
შიოს, სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის…
არცაღა ერთი მკუდართაგანიღა არს საფლავსა შინა
გამოაქვეყნა აკაკი ლიპარტია_მ.
თარიღი: აპრილი 12, 2026.
საათი: 3:36am
0 კომენტარი
9 მოწონება
ქრისტე აღსდგა მკვდრეთით
სიკვდილითა სიკვდილისა დამთრგუნველი
და საფლავების შინათა ცხოვრების მიმნიჭებელი!…
ოსკარის 2026 წლის დაჯილდოება - გამარჯვებულები და ნომინირებულები
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მარტი 16, 2026.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
1 Like
ოსკარი 2026 სრული სია
ისევ დამიგვიანდა! ეტყობა, მართლა დავბერდი და უკვე აღარც კი…
2026 Guide to the Best AI Voice Generation for Creators and Businesses
გამოაქვეყნა supprity_მ.
თარიღი: მარტი 13, 2026.
საათი: 6:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
As we step further into 2026, the landscape of content creation is being transformed by AI-powered technologies. Among these innovations, voice generation stands out as one of the most impactful tools for creators, businesses, and educators.…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
