პიცა
მშობლიური იტალიიდან ქართულ რეალობაში ძალიან შინაურულად გადმოვიდა პიცა... ხორცეულის, სოსისის, ძეხვის გარეშე ნუთუ შესაძლებელია? - დიახ!!!
...და საკმოდ გემრიელი გამოდის!
ქველინარია გთავაზობთ სამარხო პიცის მომზადების ძალიან კარგ რეცეპტს:
შემადგენლობა:
- ახალი სოკო 400 გრ,
- ბროკოლი 200 გრ,
- ბულგარული წიწაკა წითელი 100 გრ,
- ბულგარული წიწაკა მწვანე 100 გრ,
- ხახვი წითელი 1 მომცრო თავი,
- პიცის 2 ცომი,
- სამარხო მაიონეზი 50გრ,
- ზეთისხილი 50 გრ..
ახლა ცალ-ცალკე გავშალოთ:
სოუსი:
- ზეითუნის ზეთი70 გრ;
- ნიორი 2 კბილი;
- კედარის თხილი1 ს/კ;
- ბაზილიკის ფოთლები.
ცომი:
- საფუარი;
- შაქარი 3-4 ჩ/კ;
- რძე 250 გრ;
- ფქვილი 500 გრ;
- მცენარეული ზეთი 6 ს/კ;
- კვერცხი 2 ცალი;
- მარილი.
მომზადება
ცომის მომზადება:
შემთბარ რძეში (სოიოს რძე) აურიეთ შაქარი და საფუარი, 10 -12 წუთის განმავლობაში გააჩერთ თბილ გარემოში რომ გაფუვდეს.
აიღეთ ფქვილი და მარილი და გადაურიეთ. ცომის მოსაზელი დაფის შუაგულში მოაგროვეთ და თანმიმდევრულად შეაზილეთ კვერცხი და რძიანი ნარევი. ვიდრე მკვრივი მასა არ გახდება, მანამდე მოზილეთ.
გამზადებულ ცომი, 40 წუთის განმავლობაში თბილ გარემოში გააჩერეთ გასაფუებლად.
დაჭერით ბოსტნეული (პომიდორი, სოკო, ბროკოლი, ბულგარული წიწაკა, წითელი ხახვი) და მოთუშეთ ზეითუნის ზეთში დაბალ ცეცხლზე.
სოუსი მომზადება:
ბლენდერში ათქვფეთ ნიორი, ბაზილიკი, თხილი და ზეითუნის ზეთი, შემდეგ მასას მოშუშულ ბოსტნეული დაასხით და აურიეთ.
არ დაგავიწყდეთ! ცომი გვაქვს გასაფუებლად დადგმული!!!
"ამოსული" ცომის ერთი ნაწილი პიცის ფქვილმოყრილ საცხობ ჭურჭელზე გადაიტანეთ, შემდეგ გასაბრტყელებელი ჯოხით მოარგეთ საცხობ ჭურჭელს და ზემოდან წაუსვით მცენარეული ზეთი (გარდა კიდეებისა დაახლოებით 1სმ-მდე).
შემდეგ, ზედაპირზე თანმიმდევრულად მოათავსეთ ბოსტნეული და ბოლოს ზეთისხილითა და მაიონეზით მორთეთ.
პიცას 230 C ტეპმერატურაზე აცხობენ 8-12 წუთის განმავლობაში.
ტეგები: Qwellynaria, ბროკოლი, პიცა, პომიდორი, სოკო, ცომეული
გამოხმაურებები!
-
Permalink gvanca gugeshashvili :
-
რძე და კვერცხი რომ აქვს რეცეპტში სამარხვო როგორ არის :)
-
-
Permalink BrOliKa :
-
გეთანხმებით ბავშვებო მგონი ჯობს სახელი გადავუკეთოო :D :D
Kakha_მ თქვა:გეთანხმები გვანცა რანაირად არის სამარხო მეც ვერ დამიდგენია(რძე მართალია სოიოს არის) :D:D, ალბათ აქაც კვერცხი უნდა გავიგოთ ალეგორიული სახით:)))
gvanca gugeshashvili_მ თქვა:რძე და კვერცხი რომ აქვს რეცეპტში სამარხვო როგორ არის :)
-
-
-
კაი :D :D შენ კარგი დიეტაც გეცოდინებაა შესაბამისი იქნებ მირჩიო :D :D :D
Kakha_მ თქვა:კი ბროლლ გადააკეთე და დაარქვი მკაცრი ასკეტური მმარხველთა პიცა, მერე შემადგენლობა: წყალი, პური და 50 ხინკალი :D:D
Brolika Qiqava_მ თქვა:გეთანხმებით ბავშვებო მგონი ჯობს სახელი გადავუკეთოო :D :D
Kakha_მ თქვა:გეთანხმები გვანცა რანაირად არის სამარხო მეც ვერ დამიდგენია(რძე მართალია სოიოს არის) :D:D, ალბათ აქაც კვერცხი უნდა გავიგოთ ალეგორიული სახით:)))
gvanca gugeshashvili_მ თქვა:რძე და კვერცხი რომ აქვს რეცეპტში სამარხვო როგორ არის :)
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
personal care brush
ივნისი 23, 2026 6pm_დან დეკემბერი 31, 2026 7pm_მდე – ფილარმონია
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care
გამოაქვეყნა BurtPMotz_მ.
თარიღი: ივნისი 22, 2026.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
An Indispensable Tool for Full-Body Skin Hygiene and Healthy Exfoliation Daily bathing is the most fundamental part of personal hygiene and body skin care. Most people rely solely on bath towels, body wash, and hands to clean their bodies during…
გაგრძელებასააღდგომო ეპისტოლე 2026
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აპრილი 13, 2026.
საათი: 12:00am
0 კომენტარი
2 მოწონება
საპატრიარქო ტახტის მოსაყდრის, სენაკისა და ჩხოროწყუს მიტროპოლიტის,
შიოს, სააღდგომო ეპისტოლე
საქართველოს მართლმადიდებელი ეკლესიის…
არცაღა ერთი მკუდართაგანიღა არს საფლავსა შინა
გამოაქვეყნა აკაკი ლიპარტია_მ.
თარიღი: აპრილი 12, 2026.
საათი: 3:36am
0 კომენტარი
9 მოწონება
ქრისტე აღსდგა მკვდრეთით
სიკვდილითა სიკვდილისა დამთრგუნველი
და საფლავების შინათა ცხოვრების მიმნიჭებელი!…
ოსკარის 2026 წლის დაჯილდოება - გამარჯვებულები და ნომინირებულები
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მარტი 16, 2026.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
1 Like
ოსკარი 2026 სრული სია
ისევ დამიგვიანდა! ეტყობა, მართლა დავბერდი და უკვე აღარც კი…
2026 Guide to the Best AI Voice Generation for Creators and Businesses
გამოაქვეყნა supprity_მ.
თარიღი: მარტი 13, 2026.
საათი: 6:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
As we step further into 2026, the landscape of content creation is being transformed by AI-powered technologies. Among these innovations, voice generation stands out as one of the most impactful tools for creators, businesses, and educators.…
გაგრძელებაGallium Market to Reach $860 million by 2033
გამოაქვეყნა Heden Brock_მ.
თარიღი: მარტი 9, 2026.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to our latest research, the Global Gallium market size was valued at $430 million in 2024 and is projected to reach $860 million by 2033, expanding at…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
