ქველინარია გთავაზობთ პიცის კიდევ ერთ რეცეპტს, თუმცა ეს სულაც არ არის იტალიურის ან ქართულ-ილურულის მსგავსი.

ეს არის სრულიად განსხვავებული,  სპეციალურად საუზმისათვის განკუთვნილი პიცა

შემადგენლობა:

 ცომისთვის:

1. 3 კვერცხი
2. ½ ჭიქა ქოქოსის ზეთი
3. 2 ს/კ ნიორის პუდრა
4. 1 ს/კ ხახვის პუდრა
5. 1 ს/კ იტალიური სუნელი
6. ½ ს/კ სოდა

 ზედაპირისთვის

1. 3 ნაჭერი ბეკონი
2. ½ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
3. 1 ან 2 ცალი თხლად დაჭრილი პომიდორი
4. 2 ჭიქა შპინატი
5. 4 კვერცხი
6. 1 ს/კ დაჭრილი ოხრახუში

მომზადება:

წინასწარ გააცხელეთ ქურა 190 გრადუსზე

ჯამში აურიეთ კვერცხი და ქოქოსის ზეთი, დაამატეთ ქოქოსის ფქვილი, სოდა, სუნელები და აურიეთ უნდა მიიღოთ არაჟნის სისქის ცომი

საცხობზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი, წაუსვით კარაქი და გადაიტანეთ ცომი. აცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ამასობაში ტაფაზე დაბრაწეთ ბეკონის ნაჭრები და შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ასევე გაასუფთავეთ და დაჭერით ოხრახუში, მწვანე ხახვი, შპინატი, პომიდორი

ეს ყველაფერი გადაანაწილეთ გამომცხვარ ფენაზე, ფრთხილად გატეხეთ კვერცხი და მოასხით (არ ათქვიფოთ) ბოლოს მოაყარეთ ოხრახუში და გამოაცხვეთ კიდევ რამდენიმე წუთით, კვერცხის მომზადებამდე.