თუკი სახლში 2-3 დღის დაძველების პური დაგიგროვდათ...
      არ გადაყაროთ!!! Qwellynaria_სთან ერთად შეგიძლიათ უგემრიელეს კერძად აქციოთ!

შემადგენლობა:

1. პური - 1 მთლიანი
2. ყველი - 300 გრ
3. კარაქი - 50-60 გრ
4. ნიორი - 1-2 კბილი
5. მწვანე ხახვი - 2-3 ღერი
6. მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

• ამ რეცეპტისთვის ნებისმიერი, დაუჭრელი პური გამოდგება, სასურველია 1-2 დღის წინანდელი.
• პური ისე ჩაჭერით კუბიკებად, რომ ძირი მთლიანი დარჩეს.
• ყველი შეარჩიეთ რბილი, ნაკლებად მარილიანი, ადვილად რომ დნებოდეს. 
• ყველი გახეხეთ ან დაჭერით.
• ნიორი დაჭყლიტეთ და შეურიეთ კარაქს. კარაქის ნაცვლად ზეითუნის ზეთიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
• ნივრიანი კარაქი ან ზეთი პურს წაუსვით გარედანაც და ჭრილებშიც
• შემდეგ ჭრილებში ჩააწყვეთ ყველი. მოაყარეთ მწვანე ხახვი, ცოტა პილპილი და თუ ყველი უმარილოა, მარილიც გემოვნებით.
• პური შეახვიეთ ფოლგაში და 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში შედგით.
• როცა ყველი ჩადნება, ფოლგა მოხადეთ, რომ ზემოდან მოიბრაწოს.

ძალიან გემრიელია როგორც დამოუკიდებლად, ასევე წვნიანებთან.