პირველად XIX საუკუნეში...

რუსეთში გამოჩნდა და დიდი პოპულარობაც მოიპოვა...

რუსული სამზარეულოს ეს კერძი მართლაც რომ არაჩვეულებრივია...

შემადგენლობა:

  • ძროხის ხორცი - 600 გრ
  • შავი წიწაკა  - 1/2 ჩ/კ
  • ხახვი  - 2 თავი
  • ოხრახუში  - 20 გრ
  • კამა  - 20 გრ
  • არაჟანი  - 250 გრ
  • ზეთი  - 40 მლ
  • მარილი  - 1/2 ჩ/კ
  • ფქვილი  - 30 გრ

მომზადება:

  1. ძროხის ხორცი (რბილი ნაჭერი)გარეცხეთ, დაჭერით 1,5-2 სანტიმეტრის სისქის გრძელ ნაჭრებად.
  2. ხახვი დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად და მოვშუშოთ.
  3. ხორცს მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და პილპილი და მზა ხახვს დაამატეთ.
  4. შებრაწეთ მაღალ ცეცხლზე 5-6 წუთი
  5. როცა ხორცი შეიბრაწება, დაამატეთ ფქვილი კარგად აურიეთ და კიდევ 2-3 წუთი გააჩერეთ.
  6. შემდეგ ხორცს დაამატეთ არაჟანი და ადუღეთკიდევ 2 წუთ

ტეგები: Qwellynaria, არაჟანი, რეცეპტი, რუსული, ხორციელი

ნახვა: 894

გამოხმაურებები!

ვიზალიბერალიზაციის შემდეგ, პიცაზე ანალოგიური მოხდება. :D

Kakha_მ თქვა:

ჯერ სტროგანოფს ვუკვეთავდით და მერე ვიღებდით რუსეთის ვიზებს :DD და აეროპორტში გვახვედრებდნენ :D

ხახვის გარეშე რო არ შეუძლია ამ ხალხს :/

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

  

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

  

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

  

პიკასო

  …

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters