შნიცელს ყველა ქვეყანაში განსხვავებულად ამზადებენ - ავსტრალიაში ქათმისგან, გერმანიასა და ხორვატიაში ღორის ხორცისგან, ზოგიერთ ქვეყანაში ყველისგანაც კი მოუმზადებიათ, მაგრამ ეს ყველაფერი ვარიაციებია.

      ნამდვილი ვენური შნიცელი ყოველთვის ხბოს ხორცისგან მზადდება!

შნიცელი, ვენა, ავსტრია, ქველი, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, qwelly, qwellynaria, culinary, recipes, receptebi, venuri shniceli, kulinariuli receptebi

შემადგენლობა:

  1. 455 გ ხბოს ხორცი;
  2. 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
  3. 2 კვერცხი;
  4. მარილი და პილპილი გემოვნებით;
  5. 2 ჭიქა საფანელი;
  6. 2 ჭიქა ზეთი შესაწვავად.

მომზადება:

  • ხორცი დაჭერით 1,5 სმ-ის სისქის ნაჭრებად ბოჭკოების გასწვრივ, დაბეგვეთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
  • დაბეგვილი ხორცი ამოავლეთ ფქვილში, გადაიტანეთ ათქვეფილ კვერცხში, კარგად ამოავლეთ და დაწურეთ.
  • შემდეგ კარგად ამოავლეთ საფანელში
  • ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და ჩაალაგეთ გამზადებული ხორცის ნაჭრები.
  • თითოეული გვერდი გააჩერეთ 2-3 წთ.
  • შნიცელი ზეთში ტივტივს რომ დაიწყებს ამოიღეთ და ხელსახოცებზე დაალაგეთ ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად.

ტეგები: Qwellynaria, ვენური, რეცეპტი, შნიცელი, ხორციელი

ნახვა: 3725

გამოხმაურებები!

საინტერესოოოოააა :)) 

მოკლედ, მთავარია ხორცი ერიოს და უკვე რეებს ვუყურებ, ვაჰმე სირცხვილო! :D 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

 ნიკო ფიროსმანაშვილის მხატვრული მეთოდი

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

პიკასო

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

პიკასო

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი

თბილისი 2023…

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters