ამერიკულ დღესასწაულებს შორის, ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი დღეა - მადლიერების დღე. როგორც წესი, ამ დღეს ინდაური იკვლება და გემრიელადაც იწვება, თავისი ამოვსებული „სტომაქით“ - ლიმონი, ბრინჯი, ხახვი, მწვანილები და ა.შ. ისიც ტრადიციაა, რომ ერთი ინდაური აუცილებლად უნდა შეიწყალოს პრეზიდენტმა - წელს ეს ბაიდენს მოუწევს, ალბათ. პოლიტიკური პოსტი არ გვექნება - დღეს მადლიერების მეორე გემრიელ გაგრძელებაზე უნდა დავწერო - ღვეზელი, რომელიც ამ დღის ტრადიციაა. ტკბილი, ხილის ან თხილეულის ღვეზელი, ტარტი მადლიერებას უფრო შესაგრძნობს ხდის. დღევანდელი ტარტის დიზაინები ელენ ნიუგენტს ეკუთვნის (Helen Nugent). რეცეპტისთვის მთავარი ცომია (იხილეთ ტარტის რეცეპტები), ხოლო გაფორმება და ხილეული თქვენი ფანტაზიის ნაყოფი უნდა იყოს.

და ბოლოს, ნაყინიანი ჩემთვის შემოვინახე