აჭარული ხაჭაპური - ხაჭაპურის ერთ-ერთი სახეობა. წარმოადგენს მოგრძო ფორმის, ღუმელში გამომცხვარ ჩაღრმავებულ მასას, რომელშიც მოთავსებულია ყველი. როგორც წესი, სუფრაზე მირთმევამდე ზევიდან ემატება კვერხი. ჩემთვის აჭარული ხაჭაპური ხაჭაპურების მეფეა!

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, აჭარული, აჭარული ხაჭაპური, კულინარია, კულინარიული რეცეპტები, რეცეპტი, ქველინარია, ყველიერი, ხაჭაპურების მეფე, ხაჭაპური

შემადგენლობა

  • ფქვილი - 100 გრამი
  • რძე - 50 გრამი (შეიძლება წყალი)
  • საფუარი - 2 გრამი
  • ყველი - 35 გრამი
  • კვერცხი - 2 ცალი
  • კარაქი - 20 გრამი
  • ხაჭო - 40 გრამი

მომზადება

  • ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 2 ჩ/ჭ რძე ან წყალი. გაათბეთ, გახსენით მასში საფუარი, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
  • ყველის გულსართისთვის ყველი დაჭყლიტეთ, გადაურიეთ კვერცხი.
  • როცა ცომი კარგად ამოვა, მოჭერით დაახლოებით 200 გრამი, გააბრტყელეთ 2-3 სანტიმეტრის სისქემდე, მიეცით მოგრძო ფორმა, დადეთ ყველის შიგთავსი ისე, რომ ირგვლივ სამი სანტიმეტრი ცარიელი დარჩეს. შემდეგ გადააფარეთ ნაპირები ყველის შიგთავსს და დადეთ თუნუქის ფურცელზე.
  • ნაპირებზე წაუსვით კვერცხი და შედგით აირღუმელში.
  • როდესაც შეწითლდება, შუაგულში ჩაახალეთ მთლიანი კვერცხი და კიდევ გააჩერეთ ღუმელში 2-3 წუთი. შემდეგ დაადეთ კარაქის ნაჭერი.
  • კერძი მზად არის.

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები: Qwellynaria, აჭარული, კვერცხი, კულინარია, რეცეპტი, ქველინარია, ყველიერი, ხაჭაპური

ნახვა: 1043

გამოხმაურებები!

ამდენი კვერცხი რად უნდა, სულ კვერცხის გემო აქვს ხოლმე მერე (( აჭარული თუ მეფეა, მაშინ იმერული, თხელი ხაჭაპური იმპერატორი გამოდის ))

RSS

ბლოგ პოსტები

How Can A Ball Valve Factory Enhance Long Term System Comfort And Stability

გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am 0 კომენტარი

Choosing a reliable partner often begins with understanding how a  shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at first glance, yet their presence influences safety, rhythm, and continuity across countless working environments. What matters is not noise or bold claims, but how thoughtfully each piece is formed and how comfortably it fits into real…

გაგრძელება

The Final Barrier Between the World and Ruin

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am 0 კომენტარი

ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…

გაგრძელება

პატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am 0 კომენტარი

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის

საშობაო ეპისტოლე

სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის საშობაო ეპისტოლე 2026

      საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:

      „ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,

      რამეთუ აჰა ესერა, ძე…

გაგრძელება

The Legacy of Legend of YMIR

გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am 0 კომენტარი

Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters