შემადგენლობა:

• დაკონსერვებული თინუსი - 300 გრამი
• მწვანე ხახვი - 2-3 ღერი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრამი
• ლიმონი - ნახევარი
• კვერცხი
• სალათის ფურცლები
• ზეითუნის ზეთი
• პომიდორი
• კიტრის მარინადი
• მსუბუქი მაიონეზი
• შავი პილპილი, მარილი

მომზადება:

      მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით წვრილად.

მოამზადეთ თევზის სალათი:

      გადაწურეთ თინუსის კონსერვიდან სითხე, დაანაწევრეთ თევზი ჩანგლით და მოათავსეთ თასში, დაამატეთ სიმინდის მარცვლები.

      დაჭერით მწვანე ხახვი და კიტრის მარინადი წვრილად. მოასხiთ ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებისამებრ.

ცალკე მოამზადეთ მწვანე სალათი:

      გარჩეული, გარეცხილი და შემშრალი სალათის ფურცლები დაანაწევრeთ ხელით, შეაზავeთ მაიონეზით და ზეითუნის ზეთით. მარილი აღარ არის საჭირო.

      ფართო თეფშზე მოათავსeთ მწვანე სალათა, გაშალeთ, დაადeთ თევზის სალათი, გარშემო მოუწყeთ პომიდორი, მოხარშული კვერცხი.