თევზაობა, ყველაზე კარგი საშუალებაა სიმშვიდის მოპოვებისა, QwellyNaRia_ს რეცეპტით მომზადებული თევზი, ამ თევზაობის ყველაზე კარგი დაგვირგვინება!

თავად შეამოწმეთ:

შემადგენლობა:

  1. თევზის ფილე - 500 გრ.
  2. კომბოსტო - 100 გრ.
  3. სტაფილო-1 ცალი
  4. ხახვი - 1 ცალი
  5. ოხრახუში
  6. კამა
  7. ნიორი
  8. 1 კბილი
  9. ჰერკულესი - 1-2 ს.კ.
  10. ორცხობილა
  11. მცენარეული ზეთი
  12. მარილი
  13. ახალდაფქული პილპილი გემოვნებით.


მომზადების წესი:

  • თევზის ფილე გავრეცხოთ, გავაშროთ და ხორცსაკეპში გავატაროთ. 
  • კომბოსტო გავრეცხოთ და ისიც გავატაროთ.
  • ნიორი გავფრცქვნათ, დავჭყლიტოთ ან წვრილად დავჭრათ.
  • ხახვი გავფრცქვნათ და წვრილად დავჭრათ.
  • სტაფილო გავასუფთავოთ და გავხეხოთ.
  • ხახვი და სტაფილო ცოტაოდენ მცენარეულ ზეთში მოვშუშოთ.
  • თასზე შევაერთოთ: თევზის ფარში, კომბოსტო, ხახვი, სტაფილო, მწვანილი, ნიორი, მარილი, პილპილი და იმდენი ჰერკულესი, რომ ერთგვაროვანი, წებოვანი მასა გამოვიდეს და მისგან კატლეტის გაკეთება შეიძლებოდეს.
  • წყალში დასველებული ხელებით ავიღოთ მასა და მივცეთ კატლეტის ფორმა. შემდეგ ეს ფორმა ამოვავლოთ დაფშვნილ ორცხობილაში.
  • კატლეტებს კარგად გაცხელებულ ტაფაზე მცენარეულ ზეთში ვწვავთ, სანამ მადისაღმძვრელ ფერს არ მიიღებს.
  • გადავაბრუნებთ, ერთხენს კიდევ ვწვავთ (1 წუთი მაინც), შემდეგ ცეცხლს მინიმუმამდე დავუწევთ, ტაფას თავზე დავაფარებთ და მომზადებამდე 10-12 წუთს დავიცდით.

 

ტეგები: qwelly, qwellynaria, recipe, ბოსტნეული, თევზეული, კატლეტი, კულინარია, რეცეპტი

ნახვა: 1402

გამოხმაურებები!

:D :D :D ki aba me sachmelebis keteba vici nu ityvi :D :D :D 

tAtiA_მ თქვა:

akaki erti es ar gagiketebia ra... :D sektembershi amas gaaketeb da dagvpatijeb! :D

რა მაგარი თეფშია ))))))))

რა გემრიელი იქნებაა

არა ხამსას ნუ გარევ აქ იმას თავისი ადგილი აქვს :დდ მე კი ყველანაირ თევზზე ვგიჟდები ^^

contributorSaid

მაიკო ხამსას ფილესგან დამზადებულიც გემრიელი იქნება ? :დ 

contributorSaid

რა გემრიელი იქნებაა

სად კატლეტი და სად ხამსა კარგი რა :დ

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

  

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

  

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

  

პიკასო

  …

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters