თევზაობა, ყველაზე კარგი საშუალებაა სიმშვიდის მოპოვებისა, QwellyNaRia_ს რეცეპტით მომზადებული თევზი, ამ თევზაობის ყველაზე კარგი დაგვირგვინება!

თავად შეამოწმეთ:

შემადგენლობა:

1. თევზის ფილე - 500 გრ.
2. კომბოსტო - 100 გრ.
3. სტაფილო-1 ცალი
4. ხახვი - 1 ცალი
5. ოხრახუში
6. კამა
7. ნიორი
8. 1 კბილი
9. ჰერკულესი - 1-2 ს.კ.
10. ორცხობილა
11. მცენარეული ზეთი
12. მარილი
13. ახალდაფქული პილპილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:

• თევზის ფილე გავრეცხოთ, გავაშროთ და ხორცსაკეპში გავატაროთ. 
• კომბოსტო გავრეცხოთ და ისიც გავატაროთ.
• ნიორი გავფრცქვნათ, დავჭყლიტოთ ან წვრილად დავჭრათ.
• ხახვი გავფრცქვნათ და წვრილად დავჭრათ.
• სტაფილო გავასუფთავოთ და გავხეხოთ.
• ხახვი და სტაფილო ცოტაოდენ მცენარეულ ზეთში მოვშუშოთ.
• თასზე შევაერთოთ: თევზის ფარში, კომბოსტო, ხახვი, სტაფილო, მწვანილი, ნიორი, მარილი, პილპილი და იმდენი ჰერკულესი, რომ ერთგვაროვანი, წებოვანი მასა გამოვიდეს და მისგან კატლეტის გაკეთება შეიძლებოდეს.
• წყალში დასველებული ხელებით ავიღოთ მასა და მივცეთ კატლეტის ფორმა. შემდეგ ეს ფორმა ამოვავლოთ დაფშვნილ ორცხობილაში.
• კატლეტებს კარგად გაცხელებულ ტაფაზე მცენარეულ ზეთში ვწვავთ, სანამ მადისაღმძვრელ ფერს არ მიიღებს.
• გადავაბრუნებთ, ერთხენს კიდევ ვწვავთ (1 წუთი მაინც), შემდეგ ცეცხლს მინიმუმამდე დავუწევთ, ტაფას თავზე დავაფარებთ და მომზადებამდე 10-12 წუთს დავიცდით.