ცივი ზამთრის დღეებში, განსაკუთრებული მოთხვონაა ხორციელ საჭმელებზე, თუ მითუმეტეს ხორციელის კვირაა და ფანჯარაშიც გადაუღებლად თოვს. სამზარეულოში ფუსფუსს, ბუხართან ღვინის სმასა და ქართულ სიმღერას, ასეთ დროს, მხოლოდ წიგნის კითხვა თუ შეედრება, მაგრამ წიგნი თუ გონებას კვებას, მაშ კუჭმა რა ქნას?
ტრადიციულად, კუჭზე ქველინარია ზრუნავს, გახსოვთ ალბათ ღორის ხორცი ანანასში, ახლა ღორის ხორცის გარმონი უნდა შემოგთავზოთ:
ხორცის რბილი ნაჭერი დაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებად. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ბოლომდე არ ჩაჭრათ.
პარატა თასში, კარგად აურიეთ ლიმონის წვენი, მდოგვი, მზესუმზირის ზეთი და სოიოს სოუსი და 2 მწიკვი მარილი.
მთელი ეს მასა, კარგად წაუსვით ფუნჯით ხორცს, თითოეულ უჯრაში.
შედგით მაცივრში 10 საათით. მნიშვნელოვანია, რომ სოუსი კარგად "გაუჯდეს" ხორცს.
დაჭერით პომიდორი, სოკო, ყველი და ნიორი თხელ ფენებად.
გამოიღეთ მაცივრიდან ხორცი და შეავსეთ მისი უჯრები ბოსტნეულით:
რეკომენდებულია თითეულ უჯრაში მოთავსდეს: - ყველის ერთი ნაჭერი, პომიდვრის ერთი ნაჭერი, სოკოს ორი ნაჭერი და 1-ც ნიორი.
მთელი ეს მასა, კარგად გადაახვიეთ ფოლგაში (სასურველია ორმაგში) და შედგით აირღუმელში 50 წუთით, 200 გრადუსზე.
გამოიღეთ და დაელოდეთ გაგრილებას
გემრიელად მიირთვით.
P.S. მომზადების ხანგრძლივობა საშუალოდ 70 წუთი, განკუთვნილია 5 ადამიანზე.
ტეგები: Qwellynaria, ბოსტნეული, კულინარია, რეცეპტი, ღორი, ხორციელი
Welcome to
Qwelly
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: მარტი 16, 2026.
საათი: 11:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
ისევ დამიგვიანდა! ეტყობა, მართლა დავბერდი და უკვე აღარც კი…
გამოაქვეყნა supprity_მ.
თარიღი: მარტი 13, 2026.
საათი: 6:30pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
As we step further into 2026, the landscape of content creation is being transformed by AI-powered technologies. Among these innovations, voice generation stands out as one of the most impactful tools for creators, businesses, and educators.…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Heden Brock_მ.
თარიღი: მარტი 9, 2026.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to our latest research, the Global Gallium market size was valued at $430 million in 2024 and is projected to reach $860 million by 2033, expanding at…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Minidumperfactory00_მ.
თარიღი: მარტი 2, 2026.
საათი: 6:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Electric Garden Loader Manufacturerstrategies are increasingly centered on advanced battery systems as demand grows for efficient and low-emission landscaping equipment. Energy storage technology now plays a defining role in how electric compact…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Choosing a reliable partner often begins with understanding how a shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
1 Like
ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt…
გაგრძელება
© 2026 George.
•