Hui Guo Rou - ღორის ხორცი ბოსტნეულით
როგორც ერთი ლეგენდა მოგვითხრობს ძველად ჩინეთში სიჩუანის პროვინციაში, ყოველი თვის 1_ელ და XV დღეს ნადიმით აღნიშნავდა ხალხი...
ამ დღის მთავარი კერძი კი როგორც ამბობენ Hui Guo Rou ყოფილა
ეს უცხო და უცნაური სახელი კი ქართულად ასე ჟღერს - "დააბრუნეთ ხორცი ქვაბში"
ეს კერძი აქტუალობას დღესაც არ კარგავს, სიჩუანის პროვინციიდან მან ჩინეთის რესტორნებში გადაინაცვლა და ახლა არაერთ მენიუში წააწყდებით...
თუმცა არამხოლოდ ჩინეთში...
აქვე, ჩვენთან QwellyNaRia_შიც გვაქვს Hui Guo Rou_ს უგემრიელესი რეცეპტი...
ასე რომ პირდაპირ თქვენს სახლში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 0,5 კგ (მჭლე)
- ბრინჯის ღვინო - 2 ს/კ
- ნიორი - 2 კბილი
- ჯანჯაფილი - 4 ნაჭერი
- პრასი - 2 ცალი
- წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- მიწისთხილის ზეთი - 4 ს/კ
- სამბალი - 2 ს/კ
- სოიოს პასტა - 4 ს/კ
- მუქი სოიოს საწებელი - 2 ს/კ
მომზადება:
- ღორის ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი რომ დაფაროს. დადგით ცეცხლზე და აადუღეთ.
- დუღილისას დაამატეთ ღვინო და ჯანჯაფილი
- მოამზადეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან და გააციეთ
- როდესაც ხორცი გაცივდება, დაჭერით ძალიან წვრილ, დაახლოებით 2 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად
- შემდეგ გაასუფთავეთ პრასი, გაჭერით შუაზე სიგრძივ და დაჭერით 1 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად, ასევე გაასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა, მოაცალეთ თესლები და დაჭერით პრასის მსგავსად
- გააცხელეთ ტაფა მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეთი და შეწვით ნიორი ყავისფერის მიღებამდე, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პრასი, წვით 1 წუთი თან ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და მოამზადეთ დაახლოებით 30 წამი, ურიეთ განუწყვეტლივ
- შემდეგ ბოსტნეული ტაფის კიდეებზე მიწიეთ და შუაში დაამატეთ სამბალი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, დაამატეთ ასევე მოხარშული და დაჭრილი ღორის ხორცი და კარგად მოურიეთ
- მოამზადეთ კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი ერთიანად არ გაცხელდება.
ტეგები: qwellynaria, recipe, ბოსტნეული, რეცეპტი, ღორი, ჩინეთი, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink BrOliKa :
-
:O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
-
Permalink Keti :
-
:D :D :D ბროლიკ შობამდე ქველინარიას საფრთხე არ ემუქრება და მერე ვნახოთ :D :D ბოლოსდაბოლოს რას იზავს პოსტებს ხომ არ შეჭამს, ასეთი მსუნაგიც არ იქნება :D :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
-
-
სამარხო ხორცსაც იპოვის მაგალითად სოიოს :D :D :D :D არა ყველაფერს შეიძენს რაც მოსამზადებლად დაგვჭირდება და ჩვენ აღარაფერი დაგვრჩება :D :D
Keti_მ თქვა::D :D :D ბროლიკ შობამდე ქველინარიას საფრთხე არ ემუქრება და მერე ვნახოთ :D :D ბოლოსდაბოლოს რას იზავს პოსტებს ხომ არ შეჭამს, ასეთი მსუნაგიც არ იქნება :D :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
Proven Ways to Collect Uncut Soul Gems
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In , building a powerful character hinges on more than just gear and skills—your Max Spirit is a crucial resource that fuels many of the game most potent abilities. To increase your Max Spirit, you'll need Uncut Soul Gems, rare and valuable items that unlock your true potential. Whether you're min-maxing a Spirit-heavy build or just looking to unlock stronger abilities, gathering these gems efficiently is a must.
This guide covers the best…
გაგრძელება💜
გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 12:14am
0 კომენტარი
0 მოწონება
გამარჯობა💜ბოდიში შეწუხებისთვის,ამ ერთხელაც გთხოვთ გვერდში რომ დამიდგეთ💜მცირედით თუნდაც და იქნებ ამ ახალ წელს შემიმსუბუქდეს მდგომარეობა,ჩემი სამი შვილის გამო რომ ლამაზი ახალი წელი ქონდეთ.ნუ განმსჯით,ცუდ მდგომარეობაში რომ არ ვიყო,არ შეგაწუხებდით😔
18001060169
ეს არის პირადი ნომერი მეუღლის,უშანგი ჭუმბურიძე…
A Comprehensive Look at a Norse-Fantasy Realm
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 15, 2025.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Legend of YMIR Diamonds stands out as one of the most ambitious MMORPG projects inspired by Norse mythology, blending high-fantasy world-building with survival, kingdom management, and large-scale PvP warfare. At its core, the game reimagines ancient myth—specifically the primordial giant Ymir, whose body became the foundation of the world—as the thematic anchor for a sprawling digital realm. This article explores the world, lore, setting, and narrative elements that shape the experience of…
გაგრძელებაGlobal Hydrogen Cyanide (HCN) Market
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to a new comprehensive market analysis report by Reed Intelligence, the global Hydrogen Cyanide (HCN) market is projected to grow steadily from 2023 to 2031 at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 2.2 %. This growth is underpinned by strong demand in sodium and potassium cyanide…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
