Hui Guo Rou - ღორის ხორცი ბოსტნეულით
როგორც ერთი ლეგენდა მოგვითხრობს ძველად ჩინეთში სიჩუანის პროვინციაში, ყოველი თვის 1_ელ და XV დღეს ნადიმით აღნიშნავდა ხალხი...
ამ დღის მთავარი კერძი კი როგორც ამბობენ Hui Guo Rou ყოფილა
ეს უცხო და უცნაური სახელი კი ქართულად ასე ჟღერს - "დააბრუნეთ ხორცი ქვაბში"
ეს კერძი აქტუალობას დღესაც არ კარგავს, სიჩუანის პროვინციიდან მან ჩინეთის რესტორნებში გადაინაცვლა და ახლა არაერთ მენიუში წააწყდებით...
თუმცა არამხოლოდ ჩინეთში...
აქვე, ჩვენთან QwellyNaRia_შიც გვაქვს Hui Guo Rou_ს უგემრიელესი რეცეპტი...
ასე რომ პირდაპირ თქვენს სახლში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 0,5 კგ (მჭლე)
- ბრინჯის ღვინო - 2 ს/კ
- ნიორი - 2 კბილი
- ჯანჯაფილი - 4 ნაჭერი
- პრასი - 2 ცალი
- წითელი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- მიწისთხილის ზეთი - 4 ს/კ
- სამბალი - 2 ს/კ
- სოიოს პასტა - 4 ს/კ
- მუქი სოიოს საწებელი - 2 ს/კ
მომზადება:
- ღორის ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი რომ დაფაროს. დადგით ცეცხლზე და აადუღეთ.
- დუღილისას დაამატეთ ღვინო და ჯანჯაფილი
- მოამზადეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ წყლიდან და გააციეთ
- როდესაც ხორცი გაცივდება, დაჭერით ძალიან წვრილ, დაახლოებით 2 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად
- შემდეგ გაასუფთავეთ პრასი, გაჭერით შუაზე სიგრძივ და დაჭერით 1 ინჩის სიგრძის ნაჭრებად, ასევე გაასუფთავეთ ბულგარული წიწაკა, მოაცალეთ თესლები და დაჭერით პრასის მსგავსად
- გააცხელეთ ტაფა მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეთი და შეწვით ნიორი ყავისფერის მიღებამდე, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პრასი, წვით 1 წუთი თან ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და მოამზადეთ დაახლოებით 30 წამი, ურიეთ განუწყვეტლივ
- შემდეგ ბოსტნეული ტაფის კიდეებზე მიწიეთ და შუაში დაამატეთ სამბალი, შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, დაამატეთ ასევე მოხარშული და დაჭრილი ღორის ხორცი და კარგად მოურიეთ
- მოამზადეთ კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი ერთიანად არ გაცხელდება.
ტეგები: qwellynaria, recipe, ბოსტნეული, რეცეპტი, ღორი, ჩინეთი, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink BrOliKa :
-
:O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
-
Permalink Keti :
-
:D :D :D ბროლიკ შობამდე ქველინარიას საფრთხე არ ემუქრება და მერე ვნახოთ :D :D ბოლოსდაბოლოს რას იზავს პოსტებს ხომ არ შეჭამს, ასეთი მსუნაგიც არ იქნება :D :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
-
-
სამარხო ხორცსაც იპოვის მაგალითად სოიოს :D :D :D :D არა ყველაფერს შეიძენს რაც მოსამზადებლად დაგვჭირდება და ჩვენ აღარაფერი დაგვრჩება :D :D
Keti_მ თქვა::D :D :D ბროლიკ შობამდე ქველინარიას საფრთხე არ ემუქრება და მერე ვნახოთ :D :D ბოლოსდაბოლოს რას იზავს პოსტებს ხომ არ შეჭამს, ასეთი მსუნაგიც არ იქნება :D :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა::O :O :O :O აი ერთხელაც რომ შემოვა აქ და აღარაფერიდახვდება ხომ დაიჯერებს :D ქეთი გადამალე ხორცეული განსაკუთრებით ხინკალი, მწვადი, თევზი მუჟუჟი გვააქვს ? :D :D :D
ლაშა_მ თქვა: -
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
ბლოგ პოსტები
ვისაც პოეზია უყვარს
გამოაქვეყნა დავით ბილიხოძე_მ.
თარიღი: ივლისი 3, 2025.
საათი: 12:30pm
0 კომენტარი
2 მოწონება
ვწვალობ მამაო, აღარ ძალმიძს სულის ნათება, ჩვენთან სამყარო მახინჯია, კუპრივით ბნელი, მტვრიან მიწაზე იმედების მოკალათებას, ვეღარ ვცდილობ და სამართალსაც ყოველდღე ვწყევლი, ვწვალობ მამაო, სტრიქონებით გესაუბრები, აღსარებაა ყველა ლექსი, - ჩემი განვლილის, პოეზია კი მხრებზე მადგას, როგორც უღელი და არ სუსტდება, მოყვასისთვის ხელი გაწვდილი, ვწვალობ მამაო, წვალებაა თვითონ ცხოვრებაც, ბრძოლის ველია, გავიტანო კბილებით უნდა, მაგრამ ბალღამი ქურდია და სულში მოძვრება რა მეშველება, იმედებიც თუ გამიხუნდა?…
გაგრძელებაValhalla Rising Strategy Guide – Dominate the Norse Realms
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: ივნისი 27, 2025.
საათი: 6:00am
0 კომენტარი
1 Like
Lionheart Studio, deeply inspired by Norse mythology. Set across the realms of Midgard, Jotunheim, Niflheim, and Alfheim, players are immersed in breathtaking landscapes, cinematic storytelling, and visceral combat. However, to thrive in the world of Odin, you'll need more than good looks and brute strength—you'll need solid strategies.
1. Choose the Right Class for Your Playstyle
At launch, Odin: Valhalla Rising features four primary classes: Warrior, Sorceress, Rogue, and…
გაგრძელებადამეხმარეთ გთხოვთ🖤
გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: ივნისი 20, 2025.
საათი: 11:26pm
0 კომენტარი
0 მოწონება
გამარჯობა❤ძალიან გთხოვთ როგორც დედა და როგორც ქალი,ამ მდგომარეობიდან ამოსვლაში დამეხმაროთ♥️️
სულ ვცდილობთ ვიშრომოთ მე და ჩემმა მეუღლემ, არდავნებდეთ, მაგრამ დავიღალე!ვეღარ აუდივართ,ძალიან ბევრ ხარჯს, ბავშვების ჭამა,ცუდათ ყოფნა,თითოეულ ვიზიტზე მასაჟს თანხა უნდა,გამოვიფიტეთ ყველაფრისგან,პატარაც გამიცივდა და წამლებში წავიდა იმ 600ლარის ხელფასის ნაწილი,სოციალური კი დავინიშნეთ მაგრამ ივლისამდე ვერ ვიღებთ,აღარც მაღაროზე გამოიძახეს ჯერ და იმ 60პროცენტსაც აღარ უხდიან😔 ბოლო პერიოდში ხალხი როარა…
Lamine Yamal
გამოაქვეყნა EFTcheat_მ.
თარიღი: ივნისი 6, 2025.
საათი: 3:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In the world of soccer, wherever expertise frequently emerges within the unlikeliest of places, Lamine Yamal stands out for a beacon of prodigious talent and boundless opportunity. The young star has captured the imagination of enthusiasts and pundits alike, with performances that defy his many years. At just 16 a long time aged, Yamal is currently earning waves inside the sport—a testament to his incredible skill and devotion.
Early Lifetime and Background…
Qwelly World
© 2025 George.
•
