დღესასწაულებს ხილის ნამცხვრები უხდება. თუკი ვაშლი ხილის სამეფოს გამგებელია, მარწყვი ყველაზე გემრიელი და სასურველი ხილია და ბავშვებისთვის განსაკუთრებით საყვარელი. ბავშვებზე ზრუნვა აუცილბელია რძის პროდუქტებით და აქ ხაჭოა უალტერნატივო. და როგორ უყვართ ჩვენს პატარა მეგობრებს ორცხობილები?! თუ ამ ყველაფერს შევაერთებთ, ჩვენ მივიღებთ უგემრიელეს ხაჭოს ნამცხვარს მარწყვის წვენით, რომლის ექსკლუზიურ რეცეპტსაც ქველინარია გთავაზობთ:

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

შემადგენლობა

  1. 1 ჭიქა შაქარი
  2. 4-5 ცალი ცოცხალი, მოზრდილი მარწყვი
  3. 250-300 გრამი ორცხობილა (პეჩენიები)
  4. 125 გრამი კარაქი
  5. 2 ს/კ კაკაო
  6. 4-5 ჩ/კ ჟელატინი
  7. ადუღებული წყალი
  8. 2 ქილა (400 გრამი) შედედებული რძე
  9. 3-4 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
  10. 1 ლიმონი (მოსახეხად)
  11. 800 გრამი ხაჭო
  12. მარწყვი მოსართავად.

მომზადება:

მარწყვის წვენი:

  • ჩაყარეთ შაქარი ქვაბში, მოასწორეთ რომ ძირი მთიანად და თანაბრად დაფაროს და აანთეთ გაზქურა საშუალო ცეცხლზე. არ მოურია იქამდე, ვიდრე კიდეებიდან შაქარი არ დაიწყებს დნობას და ფერს არ შეიცვლის. დორესაც კიდეები გაყავისფრდება და თხევადი გახდება, ხის ჯოხით ნელ-ნელა დაიწყეთ შაქრის არევა.
  • დაუწიეთ ცეცხლს და განაგრძეთ მორევა, ვიდრე ერთიან თხელ მასას არ მიიღებთ.
  • აიღეთ წვრილად დაჭრილი 4-5 მარწყვი და ზედ მოაყარეთ. და განაგრძეთ გადარევა.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

  • 2 წუთის შემდეგ გამორთეთ და დატოვეთ მარწყვი შაქრის წვენში.

ბისკვიტი:

  • აიღეთ ორცხობილა და წვრილად დაფქვით, გაადნეთ კარაქი და მოასხით ზედ. მოაყარეთ 2 ს/კ კაკაო და მთელი ეს მასა კარგად გადაურიეთ.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

  • გადაყარეთ 20 დიამეტრის მქონე ქვაბში და მოასწორეთ.

შენიშვნა: სასურველია გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი. ამისთვის დაგჭირდებათ სპეციალური "ქვაბი", რომელსაც ძირი ეხსნება და შესაძლებელია მისი სინზე დადგმაც. როგორც ამ ფოტოზეა:

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

  • ახლა ეს ბისკვიტი გამოცხობის ნაცვლად, მოათავსეთ მაცივარში.

ჩიზქეიქი - ხაჭოს ნამცხვარი

  • ჟელატინი გახსენით ადუღებულ წყალში.
  • ჯამში ჩაასხით შედედებული რძე.
  • დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი.
  • მოახეხეთ ლიმონი (გემოვნების მიხედვით, მაგრამ საშუალოდ 1 ლიმონი საკმარისია)
  • მოაყარეთ ხაჭო, მთელი ეს მასა გადაურიერთ.
  • მოასხით წყალში გახსნილი ჟელატინი და კიდევ ერთხელ კარგად გადაურიეთ.
  • შემდეგ მთელი ეს მასა მოასხით ორცხობილის ბისკვიტს, რომელიც სინზე დადგმულ ქვაბზე გელოდებათ.

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

  • კვლავ შეაბრუნეთ მაცივარში და გააჩერეთ 1-2 საათი განმავლობაში.
  • გამოიღეთ, მოასხით მარწყვის წვენი, მორთეთ მარწყვებით და ...

Qwelly, Qwellynaria, culinary, recipe, xachos namcxvari, marwyvi, recepti, ხაჭოს ნამცხვარი, მარწყვი, მარწყვიანი ხაჭოს ნამცხვარი, ხაჭოს მარწყვიანი ნამცხვარი, ქველინარია, კულინარია, რეცეპტი, რეცეპტები, STRAWBERRY, CHEESECAKE

გემრიელად მიირთვით!

ტეგები: Qwellynaria, კულინარია, მარწყვი, ჟელატინი, რეცეპტი, ქველინარია, ჩიზქეიქი, ხაჭო

ნახვა: 2176

გამოხმაურებები!

ვაშლი ხილის სამეფოს გამგებლად ვინ აირჩა, ჯობია გადადგომაზე იფიქროს, სამეფო ტახტი მარწყვს ან მის ნათესავს გადაულოცოს :D:D

თამარ, ბოლოს რომ იყავი ხაჭოს ნამცხვარი დაგილაიქებია, რა ქენი, ხომ არ მოამზადე საახალწლოდ? ))

არაა ლაშა,ახლა შევიძინე ელექტრო ღუმელი და აწიი მოვამზადებ მსგავს გემრიელობებს :D

თამარ, მშვიდობაში ახალი ელექტრო ღუმელი, სულ კარგი რამე გამოგეცხოს და სულ ჩვენ გაგვესინჯოს :D :D

P.S. ეს ნამცხვარი არ ცხვება - იყინება :D  

თამარი_მ თქვა:

არაა ლაშა,ახლა შევიძინე ელექტრო ღუმელი და აწიი მოვამზადებ მსგავს გემრიელობებს :D

მადლობა ლაშა . უი მართლა? :D 

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

ქალთა უფლებები, პრეზენტაცია

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 8:13pm 0 კომენტარი

ფიროსმანი, კრწანისი

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

ნიკოლოზ (ნიკო) ფიროსმანაშვილი

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

 ნიკო ფიროსმანაშვილის მხატვრული მეთოდი

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი…

გაგრძელება

პიკასო, გერნიკა

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

კოლოქვიუმი

პიკასო

ქეთევან პოპიაშვილი

ჯგუფი 1

პიკასო

კურსის ხელმძღვანელი: გიორგი ხოშტარია

ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტი

თბილისი 2023…

გაგრძელება

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

გამოაქვეყნა Ketevan_მ.
თარიღი: ივლისი 18, 2025.
საათი: 7:00pm 0 კომენტარი

შუალედური წერა

მაიკლ მურის ფარენჰეიტი 9/11

ომი და თანამედროვე საზოგადოება

ქეთევან პოპიაშვილი…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters