მოცვი ქართულ სამზარეულოში დიდი პოპულარობით არ სარგებლობს, იშვიათად ვინმემ მისი ჯემი გააკეთოს, კომპოტიც მაინცდამაინც გავრცელებული არაა. აი, სანაყინეში კი შეხვდებით ხშირად მოცვის ამ უგემრიელს ტკბილეულს. ქველინარია როგორი კულინარიული სასწაულმოქმედი იქნებოდა, მოცვის პეროგის უგემრიელესი რეცეპტი არ შემოეთავაზებინა. თან, ალბათ გახსოვთ, მეგატვინების ტორტიც მოცვის გულსართით მზადდება
გულსართი:
მომზადება
გულსართი: ჩაყარეთ ჯამში მოცვი. მოაყარეთ შაქარი, სიმინდის ფქვილი, დარიჩინი, მარილი და ლიმონის ქერქი და ყველაფერი კარგად გადაურიეთ.
საცხობი ცომის ორი ფირფიტა (მოიკითხეთ ჰიპერმარკეტებში თუ არდა, მოამზადოთ სახლში) დააფინეთ ერთმანეთზე, ქვემოთ პერგამენტის ქაღალდზე, გააბრწყელეთ 30x35 სმ სიგანის საცხობი ფორმისთვის და დაჭერით 2 სმ სიგანის ლენტებად.
ცომის ფირფიტები:
ფქვილი, შაქარი და მარილი აურიერთ. ნელ-ნელა მოაყარეთ კარაქის კუბიკები და განაგრძეთ არევა. დაამატეთ წყალი. სასურველია აურიოთ ბლენდერში ძალიან დაბალ სიჩქარეზე. კარაქის კუბიკები ლობიოს ზომაზე უნდა დაპატარავდნენ. ცივი წყალი ამატეთ ნელ-ნელა და ცოტ-ცოტა, ვიდრე ცომი სქელ და მაგარ გუნდად არ იქცევა. შემდეგ გაყავით ორ ნაწილად და შედგით საყინულეში. სასურველი დრო არის 2 დღე თუმცა, სწრაფ რეჟიმში, რამდენიმე საათიანი გაყინვაც საკმარისი იქნება. ამ იგრედიენტებით და მომზადების წესით გამოგივათ ორი ნაწილი, რომლის გაბრტყელებაც შესაძლებელი იქნება 30სმ დიაგონალის წრეზე.
ცომის ორი ფორფიტა გააბრწყელეთ პერგამენტზე 30x35 სმ სიგანის მართკუხა საცხობი ფორმისთვის.
მნიშვნელოვანია, რომ საცხობ ფორმაში ცომის გადატანისას, ცომის კიდეები სცდებოდეს ფირფიტას.
ჩაყარეთ გულსართი და გაანაწილეთ მთელს თავზე.
შემდეგ, ლენტები დაწანით სასურვლი დიზაინით და ფირფიტის კიდეზე გადაკეცილი ცომიცთ გადმოწიეთ და სქლად ჩაკეცეთ ფირფიტის კუთხეებში.
შედგით, 200 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელშ 30 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით!
ტეგები: Qwellynaria, კულინარია, მოცვი, ნამცხვარი, პეროგი, რეცეპტი, ქველი, ქველინარია
მოცვის პეროგი კიარა, საროჩკის პეროგია! :D
გაყინული ხილითაც გემრიელი გამოდის, თუმცა ამერიკულ ვერსიაში შიგთავსი ძალიან ბევრია და მე პირადად, ცოტა არ მომწონს. ნამცხვრად იქცევა და არა პეროგად. პეროგს ვახდუნებ მაწონს, არაჟანს, კეფირს. ამერიკულ ვერსიაში კი პურივით რამე უნდა მიატანო, მშრალი )))
tk_მ თქვა:
რა კარგიაა..
მე ალუბალი მაქვს შემონახული და ვაპირებ პეროგის გაკეთებას,ოღონდ ამერიკულ სტილში.
მოცვის შემთხვევაშიც მგონი გემრიელი გამოვა.
ფორმას არ ვუწუნებ თუმცა მე ასეთ,ამერიკულ სტილში უფრო მეგემრიელება.სწორედ ასეთს ვაპირებ ალუბლისასაც.
Welcome to
Qwelly
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 11:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
In , building a powerful character hinges on more than just gear and skills—your Max Spirit is a crucial resource that fuels many of the game most potent abilities. To increase your Max Spirit, you'll need Uncut Soul Gems, rare and valuable items that unlock your true potential. Whether you're min-maxing a Spirit-heavy build or just looking to unlock stronger abilities, gathering these gems efficiently is a must.
This guide covers the best…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა nino bubulashvili_მ.
თარიღი: დეკემბერი 29, 2025.
საათი: 12:14am
0 კომენტარი
0 მოწონება
გამარჯობა💜ბოდიში შეწუხებისთვის,ამ ერთხელაც გთხოვთ გვერდში რომ დამიდგეთ💜მცირედით თუნდაც და იქნებ ამ ახალ წელს შემიმსუბუქდეს მდგომარეობა,ჩემი სამი შვილის გამო რომ ლამაზი ახალი წელი ქონდეთ.ნუ განმსჯით,ცუდ მდგომარეობაში რომ არ ვიყო,არ შეგაწუხებდით😔
18001060169
ეს არის პირადი ნომერი მეუღლის,უშანგი ჭუმბურიძე…
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: დეკემბერი 15, 2025.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Legend of YMIR Diamonds stands out as one of the most ambitious MMORPG projects inspired by Norse mythology, blending high-fantasy world-building with survival, kingdom management, and large-scale PvP warfare. At its core, the game reimagines ancient myth—specifically the primordial giant Ymir, whose body became the foundation of the world—as the thematic anchor for a sprawling digital realm. This article explores the world, lore, setting, and narrative elements that shape the experience of…
გაგრძელება
გამოაქვეყნა Violet VSM_მ.
თარიღი: ნოემბერი 24, 2025.
საათი: 11:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
According to a new comprehensive market analysis report by Reed Intelligence, the global Hydrogen Cyanide (HCN) market is projected to grow steadily from 2023 to 2031 at a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 2.2 %. This growth is underpinned by strong demand in sodium and potassium cyanide…
გაგრძელება
© 2026 George.
•