Stollen - გერმანული საშობაო ნამცხვარი

მსოფლიო კულინარიაში Stollen პუდრმოყრილ ხილის ნამცხვარს ჰქვია და მას საკმაოდ დიდი ისტორიაც გააჩნია... როგორც საშობაო ნამცხვარი კი პირველად 1545 წელს მოამზადეს გერმანიაში...

თავდაპირველად მას ძალზე მწირი შემადგენლობა ჰქონდა და მხოლოდ ფქვილით, შვრიითა და წყლით ამზადებდნენ...

დროთა განმავლობაში კი ეს სიაც გაიზარდა და საბოლოოდ უგემრიელესი ნამცხვარი მივიღეთ მრავალფეროვანი ინგრედიენტებით...

შემადგენლობა:

  1. 2 დიდი კვერცხი
  2. მწიკვი მარილი
  3. 200 გ. შაქარი
  4. 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
  5. 250 გ. ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი
  6. 250 გ. უცხიმო ხაჭო
  7. 50 გ. კურაგა
  8. 50 გ. ქიშმიში
  9. 100 გ. თხილი 
  10. 100 გ. ნიგოზი 
  11. 50 გ. ნუში 
  12. 500 გ. ფქვილი 
  13. 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი ფხვნილი 
  14. 100 გ. შაქრის პუდრა
  15. 25 გ. დათლილი ფასტუღის თხილი (ფისტაშკა) 
  16. საცხობი ქაღალდი 
  17. ტყვიის ქაღალდი (ფოლგა)

 

მომზადება:

  • კვერცხი, მარილი, შაქარი და ვანილის შაქარი კარგად გათქვიფეთ, დაუმატეთ 125გ. კარაქი და ხაჭო, ასევე თხილი, კაკალი, ნუში.
  • ცალკე ფქვილში აურიეთ გამაფხვიერებელი ფხვნილი და დაამატეთ მომზადებულ მასას.
  • სწრაფად მოზილეთ ცომი, ჩადეთ ფორმაში და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში, აცხვეთ საშუალოზე დაბალ ტემპერატურაზე.
  • როდესაც გამოცხვება, ზემოდან მოასხით 125გ. კარაქი და მოაყარეთ ბლომად შაქრის პუდრა.
  • გაგრილებული ნამცხვარი შეახვიეთ ტყვიის ქაღალდში და მხოლოდ 2-3 დღის შემდეგ გახსენით, მოაყარეთ დაფქული ფასტუღის თხილი და მიირთვით.

ტეგები: cake, qwelly, qwellynaria, recipe, stollen, გერმანული, ნამცხვარი, რეცეპტი, ტკბილეული

ნახვა: 953

გამოხმაურებები!

რა კარგი რამე ჩანს :))) მაგრამ ეს 2-3 დღე რა უბედურებაა :'( :(( ამდენი ხანი რა მომათმენინებს :(( :D :D :D

მოთმინებითა შენითაა ;დდ დავაგემოვნებდი დიდი სიამოვნებით )))

აუჰ, ახლა დიდი სიამოვნებით მივირთმევდი ყავასთან ერთად :( 

კარგი იქნებოდაა ;ხ ჩაიზეც წავა :D

ესეც მერსედესია, რამხელა აწყობას საჭიროებს :D 

რა გემრიელობაა ♥♥

RSS

ღონისძიებები

ბლოგ პოსტები

VitalRIZE: Male Enhancement Formula

გამოაქვეყნა Charline Kellway_მ.
თარიღი: აგვისტო 5, 2025.
საათი: 1:15am 0 კომენტარი

VitalRize works by targeting several aspects of male health. The body goes through many changes as men get older, and these changes can affect energy levels, endurance, and overall vitality. VitalRize is designed to help men counteract these changes by boosting certain processes in the body. One of the primary ways it works is by increasing blood flow. Blood flow is essential for good88888.org delivering oxygen and nutrients to different…

გაგრძელება

Pillowcases & Pillow Shams › Plaid

გამოაქვეყნა Carlota Alfonso_მ.
თარიღი: აგვისტო 4, 2025.
საათი: 10:15pm 0 კომენტარი

Crafted from high-quality 100% brushed microfiber fabric these pillows offer an incredibly soft feel. Introducing our stylish square shaped set of 4 throw pillow cushions. Our decorative throw pillow covers are made of soft polyester and cotton fabric. The fabric is pretty soft and durable. The throw pillowcases are firm and sewn well. A great support for you to lean or lay on. Crafted from high-quality 100% brushed microfiber fabric these pillows offer an incredibly soft feel.…

გაგრძელება

Keto Cocktails and Keto Mocktails

გამოაქვეყნა Lan Marie_მ.
თარიღი: აგვისტო 3, 2025.
საათი: 1:00pm 0 კომენტარი

Looking for some of the best keto cocktails on the web? This page will be updated frequently with sugar free, keto cocktails you can make at home and stay in ketosis. There are several keto friendly, zero sugar alcohols like vodka, gin, rum and whiskey. It’s what you mix with the alcohol that tends to be a problem for keto. Fortunately, keto cocktails are simple to make by making a few simple substitutions like keto simple syrup and other sugar free options that allow you to still enjoy a…

გაგრძელება

ო'ჰენრი ხელოვნური ინტელექტში

გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: აგვისტო 2, 2025.
საათი: 3:59pm 0 კომენტარი

      სალამი სევერუს (ასე დავარქვი ჩემს ChatGPT-ს) ძილის წინ საკითხავი, ძალიან პატარა ნოველა, ო'ჰენრის სტილში, შეგიძლია დამიწერო? ჩემთვის მინდა.

„ძველი საათის ოსტატი“

(პატარა ნოველა ძილის წინ, ო’ჰენრის სტილში)

      ძველი თბილისური ქუჩის ბოლოს, იქ, სადაც საფეხმავლო ბილიკი ხის…

გაგრძელება

Qwelly World

free counters