ტოლმა
ტოლმა - თურქული წარმოშობის კერძად ითვლება, თუმცა მეზობელ ქვეყნებს შორის სამზარეულო დავის მიზეზი ხშირად გამხდარა...
სომხები ამბობენ ტოლმა ჩვენიაო - აბა ქართველი ვერ მოიფიქრებდა კომბოსტოში ხორცი დაემალაო...
ქართველები ამბობენ ტოლმას ვაზის სამშობლო მოიგონებდაო...
... მაგრამ ...
ქველინარია-ს რეცეპტით ტოლმა ზე-ეროვნულია...
თავად გასინჯეთ!
შემადგენლობა:
- 400 გრამი საქონლის ხორცის ფარში
- 400 გრამი ღორის ხორცის ფარში
- 1 ცალი კომბოსტო (მოზრდილი თავი)
- 150 გრამი ბრინჯი
- 3 ცალი ხახვი
- 3 კბილი ნიორი
- 10 გრამი ნიახური
- 10 გრამი ქინძი
- 10 გრამი ოხრახუში
- 10 გრამი რეჰანი
- 2 სუფრის კოვზი პამიდვრის პასტა
- გემოვნებით წიწაკა მწარე
- გემოვნებით მარილი
მომზადების წესი:
- ხახვი, ნიორი, ნიახური, ქინძი, რეჰანი, ოხრახუში და წიწაკა გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
- სასალათეში მოათავსეთ საქონლის და ღორის ფარში.
- დაუმატეთ გარეცხილი ბრინჯი, გატარებული მწვანილები, ხახვი, ნიორი, წიწაკა და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
- კომბოსტო გარეცხეთ და თავთან ჩაჭერით ოთხკუთხედად.
- ნახევარდ გაავსეთ ქვაბი წყლით და აადუღეთ. ჩადეთ კომბოსტო და გააჩერეთ 4-5 წუთი.
- ამოიღეთ კომბოსტო წყლიდან და ფრთხილად მოაცალეთ ფურცლები.
- კომბოსტოს ფურცლებს მოათალეთ გამაგრბული ფურცლის ყუნწის ღერო.
- კომბოსტოს ფურცლებში მოათავსეთ გამზადებული შიგთავსი და გადაახვიეთ.
- გადახვეული ტოლმები ჩაალაგეთ ქვაბში, ტოლმებს დაადეთ დიდი თეფში და ზევიდან სიმძიმე, რომ ტოლმა ზემოთ არ ამოიწიოს.
- დაასხით წყალი იმდენი, რომ ტოლმა დაიფაროს! შედგით საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ პომიდვრის პასტა, მარილი და ხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
- მომზადებული კერძი გადმოიღეთ ლანგარზე და მიირთვით ცხლად.
ტეგები: Qwellynaria, ბრინჯიანი, თურქეთი, კომბოსტო, კულინარია, რეცეპტი, ტოლმა, ქველინარია, ხორციელი
გამოხმაურებები!
-
Permalink BrOliKa :
-
რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D
Kakha_მ თქვა:ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))
http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...
-
-
Permalink Keti :
-
ბროოლ არ იციან მაგათ გემრიელი სალათების ფასი :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა:რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D
Kakha_მ თქვა:ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))
http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...
-
-
-
გეთანხმები ქეთი რა ჯობს გემრიელად გაკეთებულ სალათს რა სამწუხაროა რომ დღეს მეც შემწვარი ქათმის ჭამა მომიწევს :(( :D ვინეგრედის სალათი მინდა :((
Keti_მ თქვა:ბროოლ არ იციან მაგათ გემრიელი სალათების ფასი :D :D
Brolika Qiqava_მ თქვა:რატომ გიყვართ ამ ბიჭებს ეს ხორცები და ჩაშუშულ ჩაქაპული რაღაცეები ? :D :D
Kakha_მ თქვა:ნუ ვიდავებთ ტოლმის წარმოშობაზე, ისე თურქებს რა უნდათ ტოლმასთან?? მაგათი შაურმაც კი ეჭვის ქვეშ დგას:D რაც მთავარია ვიცით ჩაქაფულის წარმოშობა :)))
http://www.qwelly.com/group/qwellynaria/forum/topics/qartlkaxuricha...
-
Welcome to
Qwelly
ღონისძიებები
-
Pips NYT Strategy Guide for Smart Puzzle Success
თებერვალი 28, 2026 დასაწყისი 6pm! გაგრძელდება 7pm_მდე – United States
0 კომენტარი 0 მოწონება
ბლოგ პოსტები
How Can A Ball Valve Factory Enhance Long Term System Comfort And Stability
გამოაქვეყნა Naishi Valve_მ.
თარიღი: თებერვალი 9, 2026.
საათი: 9:30am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Choosing a reliable partner often begins with understanding how a shapes ideas into practical solutions. Behind every smooth operation, there is a place where attention, patience, and process quietly work together. Valves may seem ordinary at first glance, yet their presence influences safety, rhythm, and continuity across countless working environments. What matters is not noise or bold claims, but how thoughtfully each piece is formed and how comfortably it fits into real…
გაგრძელებაThe Final Barrier Between the World and Ruin
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 22, 2026.
საათი: 10:30am
0 კომენტარი
1 Like
ARC Raiders Items takes place in a retro-futuristic science-fiction world where humanity has been pushed to the brink by an unrelenting mechanical force known as the ARC. These machines descend from orbit, tear apart settlements, and hunt anything that resembles human activity. The remnants of civilization have become scattered refugee camps, salvaged outposts, and improvised hideaways full of survivors doing whatever they can to scrape by. Against this overwhelming threat, a small…
გაგრძელებაპატრიარქი საშობაო ეპისტოლე 2026
გამოაქვეყნა ლაშა_მ.
თარიღი: იანვარი 7, 2026.
საათი: 3:17am
0 კომენტარი
2 მოწონება
სრულიად საქართველოს კათოლიკოს-პატრიარქის, მცხეთა თბილისის მთავარეპისკოპოსის და ბიჭვინთისა და ცხუმ-აფხაზეთის მიტროპოლიტ ილია II-ის
საშობაო ეპისტოლე
საქართველოს წმინდა მართლმადიდებელი ეკლესიის წევრთ, მკვიდრთ ივერიისა და ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს გარეთ მცხოვრებ თანამემამულეთ:
„ისმინე, ცაო, და ყურად-იღე, ქუეყანაო,
რამეთუ აჰა ესერა, ძე…
The Legacy of Legend of YMIR
გამოაქვეყნა Karmasaylor_მ.
თარიღი: იანვარი 6, 2026.
საათი: 10:00am
0 კომენტარი
0 მოწონება
Legend of YMIR Diamonds represents a reinvention of the classic Legend of Mir franchise, merging Nordic mythological tones with the modern architectural power of Unreal Engine 5. It blends cosmic lore, MMO systems, faction-driven storytelling, and blockchain-enhanced progression into a cohesive universe shaped by divine tragedy and player ambition. To understand the game strategy and mechanics, players should first grasp the dramatic lore and structural pillars that define YMIR…
გაგრძელებაQwelly World
© 2026 George.
•
